明蝦也是海鮮的一種，很多人都愛(ài)吃，但是我們要說(shuō)到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及對(duì)身體健康有哪些好處，可能并不是所有人都了解，所以多大家還是應(yīng)該注重多認(rèn)識(shí)和了解這些食物的保健價(jià)值，這樣我們就可以根據(jù)身體的需要正確的補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)，下面就是關(guān)于吃明蝦的幾大好處的。

明蝦，節(jié)肢動(dòng)物，身體長(zhǎng)15－20厘米，甲殼薄而透明。第二對(duì)觸角上的須很長(zhǎng)。過(guò)去市場(chǎng)上常成對(duì)出售，所以叫對(duì)蝦，也叫明蝦。. 對(duì)蝦主要以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物為食，如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動(dòng)物等，有時(shí)也捕浮游動(dòng)物。對(duì)蝦屬中最特殊的一種是中國(guó)對(duì)蝦，它分布于亞熱帶海域的邊緣區(qū)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，有長(zhǎng)距離洄游習(xí)性。主要產(chǎn)在黃海和渤海灣中。蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無(wú)魚(yú)腥味，又沒(méi)有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦肉歷來(lái)被認(rèn)為既是美味，又是滋補(bǔ)壯陽(yáng)之妙品。

吃明蝦有什么好處：

1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；

2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；

3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；

4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

因?yàn)槊魑r中富含的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)健康比較有利，而且可以保護(hù)我們的心血管健康，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，尤其是上了年紀(jì)的一些中老年人，經(jīng)常容易面對(duì)這些疾病，所以關(guān)注這樣的飲食，對(duì)預(yù)防這種疾病就可以達(dá)到很好的效果了。