醋泡黑豆黃豆有什么好處
2017-07-11 16:26:31 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：醋是我們比較常見的一種食物， 尤其是在烹煮的過程當(dāng)中，它是經(jīng)常被使用的調(diào)味料，但事實上，如果能夠科學(xué)的利用醋的話，它也可以幫助你完
醋是我們比較常見的一種食物， 尤其是在烹煮的過程當(dāng)中，它是經(jīng)常被使用的調(diào)味料，但事實上，如果能夠科學(xué)的利用醋的話，它也可以幫助你完成很多營養(yǎng)美味的食物，比如用醋泡黑豆黃豆，是生活當(dāng)中很多人都會做的，那么下面我們就具體去看一下，它所帶來的保健價值。
醋泡黃豆：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。將炒熟的黃豆以1：2的比例與食醋一起浸泡，一周左右后即可食用。每天3次，每次空腹吃15-20粒醋泡黃豆可使皮膚細(xì)嫩光滑、皺紋減少，有抗衰延壽之功效；還能輔助防治高血壓、降低血脂和膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化。
醋泡黑豆：黑豆中富含抗氧化成分，花青素和對眼睛有益的維生素A。常吃黑豆不僅能夠滋補肝腎，還能緩解眼睛疲勞，有助于防止視力下降。而醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓等也都很有效果。將黑豆炒熟晾15分鐘后，在醋中浸泡兩個小時左右，即可以食用
用醋泡過的黑豆黃豆，可以起到很好的延年益壽功效，而且醋泡豆制品中富含非常豐富的蛋白質(zhì)維生素，以及人體所需要的微量元素，所以如果能夠做到正確健康的使用，那么對營養(yǎng)的補充，以及對這些疾病的治療都是非常有利的。
