碧根果是很常見的一種干果，它和核桃是有點(diǎn)相似的，但是碧根果看起來是細(xì)長(zhǎng)的，而核桃是圓的。這兩種食物都是干果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。那么碧根果到底有哪些功效呢？只有先了解清楚碧根果的功效以后，才能更好的進(jìn)行食用。而且并不是有營(yíng)養(yǎng)的食物吃得越多越好，所以就先介紹一些碧根果的作用和好處。

1、碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)，維生素C、b1、b2、e，亞油酸，鈣、鋅、鐵等30多種營(yíng)養(yǎng)元素，據(jù)科學(xué)測(cè)定，每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦常吃對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給有一定好處。

2、碧根果有補(bǔ)腦、健腦的功效，在孕期的媽咪常吃可以補(bǔ)充腦的營(yíng)養(yǎng)，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力，生出的寶寶也聰明些。

3、碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)膚的功效，常吃能夠使皮膚滋潤(rùn)光滑、有彈性，孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的，睡眠不是很好，吃些碧根果可以使皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤(rùn)。另外碧根果還有烏發(fā)的作用。

4、緩解疲勞和壓力。孕婦隨著周期的加長(zhǎng)，通常都會(huì)有感到疲勞的時(shí)候，吃一些碧根果，有很好的緩解作用。

5、另外碧根果還有補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、防止動(dòng)脈硬化、降低膽固醇、保護(hù)肝臟等作用，對(duì)男女老少都是不錯(cuò)的保健食品。

碧根果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產(chǎn)生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。孕婦吃多了可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，因此營(yíng)養(yǎng)專家表示每天的食用量不能超過5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的，也會(huì)有影響血脂。

上文中介紹了一些碧根果的具體的作用和功效，所以按照這些用途可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充。當(dāng)然碧根果和核桃等一些干果一樣，都是不能吃太多的，否則就會(huì)引起身體的不適，出現(xiàn)腹脹氣和頭暈的現(xiàn)象。不管是什么食物，適量就是對(duì)身體有好處的，過量以后就會(huì)產(chǎn)生相反的效果。