現(xiàn)在的人們在選擇食物的時候最關(guān)心的就是這個食物能不能減肥，有沒有減肥的功效，因為現(xiàn)在美食各種各樣的太多了，很多人經(jīng)不住美食誘惑，而自己的身體體重也開始持續(xù)的加重，很多食物都是有減肥功效的，只是人們沒有發(fā)現(xiàn)而已，特別是這個玉米，很多人不知道玉米也有減肥效果，所以不會選擇吃玉米，那么玉米減肥功效好嗎？

減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡)，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。

玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。

玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

如果你不吃米面，每晚吃一根玉米，肯定減肥。人體消耗的熱量大余吸收的熱量，才能減肥。而玉米的成分與功能決定了對減肥非常有利。玉米的可利用能量即代謝能較高。粗脂肪含量也高，當(dāng)然都是不飽和脂肪。我們應(yīng)該知道不飽和脂肪不容易長胖就是因為人體不能直接吸收不飽和脂肪酸，必須轉(zhuǎn)化后才能吸收，其轉(zhuǎn)化過程就要消耗自身一些熱量。即使有部分轉(zhuǎn)化不完的不飽和脂肪，因為不能被人體吸收就會自然排掉。

玉米的不飽和脂肪內(nèi)含大量脂溶性維生素(維E較多)，維E的抗氧化功能不但美容抗衰老，而且促進(jìn)新陳代謝，能很好的利用熱量，使代謝徹底，不積余熱量！玉米中還含較多的粗纖維(比精米、精面高4-10倍)和大量鎂，鎂和纖維素都有加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄的功效。吃玉米很利于排毒養(yǎng)顏，減肥保健作用。另外附注一些關(guān)于玉米食品的制作和療效。玉米須，有利尿作用，減肥降壓的保健功能。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是有減肥的功效，但是如果自己需要得到真正的減肥效果，那么在減肥的時候光靠吃玉米是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這個時候還必須要讓自己多運(yùn)動，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以消耗體內(nèi)的熱量，讓身體更快的得到快速減肥的效果，而下要減肥的時候晚上最好是不要吃玉米，因為玉米也有糖量，晚上也是睡覺的時間，這個時候吃會導(dǎo)致發(fā)胖的現(xiàn)象發(fā)生。