木瓜銀耳蓮子湯相信大家都很熟悉，很多人都非常喜歡木瓜銀耳蓮子湯，尤其是對(duì)女性具有很好的滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏的功效，包括我平時(shí)就很愛(ài)喝木瓜銀耳蓮子湯，口感非常的好，包括我的家人都非常喜歡，大家可能對(duì)木瓜銀耳蓮子湯不陌生但是具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不很了解，下面我就帶大家一起了解下木瓜銀耳蓮子湯的功效有什么吧。

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；

3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。 .

適宜人群； 一般人群均可食用

1、尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；

2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。

烹飪指導(dǎo)1、銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分，特別是那些呈淡黃色的東西； 2、銀耳主要用來(lái)做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 3、銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”； 4、選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳； 5、變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒； 6、熟銀耳忌久放。 食療作用；銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)； 有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效； 用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫

熱滋補(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。 銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。

現(xiàn)在大家是不是對(duì)木瓜銀耳蓮子湯的功效有什么有了更深入的了解了，從文章中不難看出木瓜銀耳蓮子湯不僅有美容養(yǎng)顏的功效，更對(duì)我們的身體健康有著很好的效果，所以其食用價(jià)值是非常之大的，大家可以在閑暇時(shí)經(jīng)常為家人做來(lái)吃，相信口感會(huì)非常好的。