萵筍燒兔肉功效有哪些？
萵筍和兔肉的搭配可能在大部分人的生活中都會(huì)很少的見(jiàn)到，萵筍是大部分家庭會(huì)比較經(jīng)常吃的食物，而兔肉可能會(huì)比價(jià)少吃，不像豬肉那么的普遍，然而兔肉和萵筍的搭配是有很好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，因此小編針對(duì)萵筍兔肉這道養(yǎng)生的食物做了一些功效方面的搜集，希望通過(guò)小編的闡述，可以幫助大家更多的了解萵筍兔肉的好處哦。
萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵筍的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來(lái)防癌抗癌。
兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)21%，超過(guò)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。
兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
現(xiàn)在通過(guò)小編對(duì)萵筍燒兔肉這道菜的功效的解釋，相信很多的人都想去嘗試制作或者想食用的欲望了吧，這算是很養(yǎng)生的一道菜，可以偶爾在家庭聚會(huì)的時(shí)候食用會(huì)比較好，可以幫助家人改善下體質(zhì)，特別是對(duì)于一些腸胃不好的人哦。
