芒果蔬菜沙拉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢
對(duì)于芒果蔬菜沙拉，可能很多朋友還不是很了解這樣搭配的功效。對(duì)于蔬菜很多朋友都知道好處了，補(bǔ)充維生素。但是芒果的知識(shí)也許還不是很了解，所以今天主要就是說說芒果的一些相關(guān)知識(shí)。這樣大家就會(huì)知道芒果蔬菜沙拉的好處，也不用擔(dān)心這樣吃會(huì)不好了。但是月經(jīng)期間女性不能吃芒果。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的功效與作用
1.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
不僅如此，對(duì)于一直咳痰咳不出來的朋友，多吃芒果也是可以起到一定的緩解作用，包括喘氣的情況也是可以改善的。芒果還可以幫助一直病毒和細(xì)菌，對(duì)腸胃的幫助也是很大的。最后要說的就是芒果還可以防治便秘。所以芒果蔬菜沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
