芒果是很多人都喜歡吃的水果，芒果清香迷人讓人愛(ài)不釋手，但是芒果的季節(jié)只有在夏季的時(shí)候才可以吃到，如果我們想在其它季節(jié)也吃到芒果該怎么辦呢？其實(shí)現(xiàn)在用芒果制作成的芒果粉，就可以制作成芒果口味的各種食物。常見(jiàn)的做法有芒果腸粉，那么芒果粉的作用是什么呢？芒果腸粉怎么做？

芒果腸粉

主料

小麥淀粉40g 芒果2個(gè)

輔料

椰奶130g 椰漿80g 蜂蜜少許

芒果腸粉

方法

1.芒果肉準(zhǔn)備好放進(jìn)攪拌機(jī)里

2.加兩勺蜂蜜，一點(diǎn)水

3.攪拌好了倒入干凈的容器中

4.淀粉里加入椰奶和椰漿。

5.充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到里邊沒(méi)有小疙瘩

6.在平盤里倒入適量的淀粉水，

7.水燒開(kāi)，隔水蒸3分鐘，熟了以后揭下來(lái)晾涼8.把腸粉的皮用刀劃成兩半9.把芒果的放到一半腸粉上

10.把它包起來(lái)。方法隨意。能包上就行

11.放在盤子里，倒上剛在做好的芒果醬就完成了。

芒果

芒果的功效與作用

1、止嘔、止暈。吃芒果對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等都有不錯(cuò)的療效。在古代，凡漂洋過(guò)海者，無(wú)不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

2、降低血脂、膽固醇。芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

3、祛疾止咳。芒果對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

5、有助于清胃腸。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用，果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

6、有助于殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

7、有助于美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。

以上就是有關(guān)芒果腸粉和芒果粉的作用介紹，現(xiàn)在你了解了芒果腸粉的制作，也可以自己在家試著做一做。其實(shí)使用芒果粉還可以做成其他的食品，比如說(shuō)芒果冰沙，芒果班戟等等。不過(guò)有一點(diǎn)要記住的是，芒果屬于熱帶水果，性熱，所以不要過(guò)多的食用，否則會(huì)上火。