吃核桃的營(yíng)養(yǎng)有哪些？
很多人都比較青睞像核桃一類(lèi)的堅(jiān)果食物，覺(jué)得對(duì)于大腦的腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用，也會(huì)經(jīng)常喝核桃露一類(lèi)的核桃飲品來(lái)補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么大家都知道核桃的功效與作用嗎？如果您不怎么了解的話，可以閱讀一下下面的文章哦，內(nèi)容全部都是小編總結(jié)到的有效資料。
核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見(jiàn)經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
核桃美容效果非凡，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。失眠也可以嘗試吃核桃，經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。
現(xiàn)在相信大家都清楚了核桃所起到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中還有一系列的藥用價(jià)值，總的說(shuō)來(lái)這是一種十分健康營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其是對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵階段的青少年來(lái)說(shuō)，平時(shí)經(jīng)常吃核桃可以變得更聰明哦，所以家長(zhǎng)可以經(jīng)常買(mǎi)一些。
