紅李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效
紅李子中的營(yíng)養(yǎng)大家了解吧?含維生素a的紅李子顧名思義就是補(bǔ)充維生素的,但是光把復(fù)方維生素的功效簡(jiǎn)單的就定義為補(bǔ)充維生素似乎有點(diǎn)太以偏概全,吃紅李子還有很多其他的功效,相信大家還都不了解啦,為了滿足大家的好奇心,下面就讓我們一起來(lái)了解一下紅李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)內(nèi)容吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
5.每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子一般人都能使用,尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時(shí)食用。
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