三鮮毛血旺的做法與功效
2017-07-07 10:20:29 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：在日常的生活當(dāng)中，很多的朋友們，對于美食無疑是非常的喜愛特別是很多正處于補(bǔ)充身體的朋友們，要多吃一些比較有營養(yǎng)的食品，那么我們就要
在日常的生活當(dāng)中，很多的朋友們，對于美食無疑是非常的喜愛特別是很多正處于補(bǔ)充身體的朋友們，要多吃一些比較有營養(yǎng)的食品，那么我們就要說到的是三鮮毛血旺的做法，不僅僅可以補(bǔ)充身體，而且大家從中也學(xué)會了他們的制作方法。
原料：
鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治，辣椒、麻椒等。
做法：
（1）將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中，用小火煸炒香，加湯熬制后撈出渣，然后放入味精、白糖、醋等調(diào)料。
（2）將主輔料切片、改刀、飛水，加入熬好的紅湯汁內(nèi)，燒開后裝入盛器，撒入蔥花。
（3）將色拉油燒熱，放入花椒、辣椒，熗出香味，迅速澆在上面即成。
特點(diǎn)：
麻辣鮮香，汁濃味足，巴蜀老兵，續(xù)寫輝煌。
營養(yǎng)成分：
鴨血的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。 [美食中國]
主要功效：
鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和治療缺鐵性貧血的功效。
文章當(dāng)中，我們了解到了三鮮毛血旺的做法，做法其實(shí)非常的簡單生活當(dāng)中，大家只需要簡單的學(xué)習(xí)就可以制作，有興趣的朋友們，大家快來嘗試一下，非常的有營養(yǎng)而且呢，又從中學(xué)會了知識。
