今天跟婆婆一塊去逛超市，其實(shí)也就是隨便逛逛，也不知道買什么.服務(wù)員推薦我們買一些菠蘿蜜回去，說最近在做一些促銷的活動(dòng)，以前我也聽說菠蘿蜜還不錯(cuò).但具體的不太清楚，所以我就上網(wǎng)查了一下它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，感覺還不錯(cuò)，下面就給大家分享一下有關(guān)它的東西、

菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木的果實(shí)，原產(chǎn)印度，引入中國(guó)栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺(tái)灣等熱帶地區(qū)，金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，另外還有健體益壽的作用。外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。

鑒定質(zhì)量方法：習(xí)慣有擦皮聽聲。擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。1.可以用來煮，煮了吃有點(diǎn)像菱角味道;2.炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用來煲湯，比如豬骨湯什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。食用菠蘿蜜子可能引起過敏反應(yīng)，如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認(rèn)為和某些個(gè)體對(duì)所含波蘿蛋白酶過敏有關(guān)。民間經(jīng)驗(yàn)，食用前先以鹽水浸泡，可免過敏。蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)1.菠蘿蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

看啦上面就知道它有好多的藥效，但是不同的吃法可以有不同的藥效針對(duì)，比如想治療一些過敏，這是就需要找一些具體的吃的方法，將菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)提取出出來.將它的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大的價(jià)值.菠蘿蜜真的還不錯(cuò)，口感很好.不妨您也可以買點(diǎn)回去嘗嘗。