我們都知道早餐對于我們的身體健康是非常重要的，但是有一些朋友在生活中是經(jīng)常不吃早餐的，導(dǎo)致最后胃臟出現(xiàn)了問題。然而，我們想要吃早餐也要有很好的計劃，早餐一般是食用一些含蛋白質(zhì)比較高的食物，最好是豆?jié){或者牛奶以及雞蛋，在加上一些面包或者白粥之類的食物。

科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維?？茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物：分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如粥、面包、饅頭等;以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食物;以供應(yīng)無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營養(yǎng)成分的，主要是奶類與奶制品、豆制品。

營養(yǎng)搭配

1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！

2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜;

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、 合理搭配方案：

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。

老年人大多消化功能減弱，多有脾胃問題，但身體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)都不能減少，尤其是要保證鈣的供應(yīng)，以防老年人的骨質(zhì)疏松。經(jīng)過一晚的休息，一頓有助于我們的身體的早餐非常重要。能吃一頓五星級的早餐[2]無疑是對我們身體最好的犒勞。

如果你們在平時是經(jīng)常沒有吃早餐的，我們建議大家看完這篇文章后可以為自己制作一份早餐計劃，為我們健康著想。營養(yǎng)的早餐一般在生活中是要多吃一些面包跟谷類食物，在加上一些含有蛋白質(zhì)比較高的食物，給我們的身體補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。