在日常生活當(dāng)中人們我們絕對不能夠輕易的去忽視自己的飲食健康，要知道飲食健康問題會直接關(guān)系到我們的身體健康，所以說在選擇各種各樣的蔬菜或者水果的時(shí)候，我們都不能夠輕易的去忽視，而雪菜作為很多人非常喜歡吃的一道食物你知道它的一些功效還有作用有哪些嗎？

其實(shí)雪菜有很好的藥用價(jià)值以及食療價(jià)值它可以有效地幫助，我們清熱解毒消暑，尤其還能夠治療一些痰多咳嗽等現(xiàn)象，便秘患者也可以多吃雪菜它可以起到一定的預(yù)防，便秘開胃消食的作用.

雪菜的功效與作用

功效主治

解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。

(1)醒腦提神。雪里蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。

(2)解毒消腫。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。

(3)開胃消食。雪里蕻腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來開胃，幫助消化。

(4)明目利膈，寬腸通便。雪里蕻組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

以上就是關(guān)于學(xué)它的功效和作用介紹，通過這些介紹我們會發(fā)現(xiàn)它也含有非常高的食療以及藥用價(jià)值，對我們的身體健康可以帶來很大的功效，所以希望大家在生活當(dāng)中掌握了這些食物的保健價(jià)值之后就可以更加科學(xué)健康地去食用，