又到了一年之中最熱的季節(jié)：夏季。很多人喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿岳滹?，而冷飲的種類有很多，巧克力圣代就是其中的一種，也是比較受歡迎的一種。但是一般人能夠吃到巧克力圣代都是在一些西式快餐店里，比如世界聞名的肯德基和麥當(dāng)勞。其實(shí)巧克力圣代是可以自己制作的，但是一般人也不會(huì)去這樣做。

巧克力圣代是很多女孩子和小孩特別喜歡吃的一種冷飲，其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)巧克力圣代應(yīng)該屬于冰激凌的一種。很多爸爸媽媽不給自己的孩子吃巧克力圣代，是因?yàn)樵谒麄冄劾?，巧克力圣代是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。那么，巧克力圣代究竟有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢？下面就來(lái)仔細(xì)介紹下。

美國(guó)紐約一家名為“奇緣3”的餐廳日前推出一款售價(jià)高達(dá)2.5萬(wàn)美元的巧克力“圣代”冰激凌，入選吉尼斯紀(jì)錄，成為世界上最昂貴的甜點(diǎn)。巧克力冰激凌圣代源自風(fēng)靡歐美的黑冰客SHOW-COOL時(shí)酷冰淇淋傳世之作，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng)，以極其豐富的產(chǎn)品品種(共有5大類上百個(gè)品種，其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夾心花邊冰淇淋”極具特色。)和獨(dú)具匠心、別具一格的產(chǎn)品制作工藝.

巧克力冰淇淋圣代含有豐富的多源苯酚復(fù)合物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家已證明：苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動(dòng)的抗氧化劑。這些成分物質(zhì)對(duì)人體血管保持血液暢通起著重要作用。熱量：320.00大卡(1337千焦)/100克.功效：抗衰抗輻射

食用禁忌

1.吃巧克力冰淇淋也會(huì)引起頭痛。

2.本身就比較肥胖的人，面對(duì)加了巧克力外皮的冰淇淋，要節(jié)制一下。

3.患胰腺炎的病人，也不要吃這種對(duì)腸胃刺激性大，熱量高的食物。

通過(guò)上面關(guān)于巧克力圣代的詳細(xì)介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)，巧克力圣代的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是不高的，但是一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有的，并不是一無(wú)是處。但是巧克力圣代的副作用往往要比它的營(yíng)養(yǎng)要多很多。常食巧克力圣代會(huì)導(dǎo)致肥胖等病，嚴(yán)重的還會(huì)危害身體健康。