菠蘿蜜是什么味道？菠蘿蜜吃多了會(huì)怎樣？

菠蘿蜜與菠蘿不一樣，是兩種水果，菠蘿蜜不管是果肉還是種子都是可以食用的。菠蘿蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有生津止渴、抑菌消炎以及促進(jìn)血液循環(huán)等作用。說的小編口水都要流出來了，你們還不去嘗嘗？

菠蘿蜜是什么味道

菠蘿蜜，學(xué)名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結(jié)的果，個(gè)大(約有三四個(gè)菠蘿大)，皮上的疙瘩小小的，沒有結(jié)。 菠蘿蜜的果實(shí)是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。

綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用，棕色成熟的果實(shí)可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。

菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點(diǎn)特別。

菠蘿蜜吃多了會(huì)上火

菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會(huì)拉肚子。具體吃多少才算是多，這個(gè)要看個(gè)人的量。小孩子盡量少吃，最好用鹽水洗過再吃。

本品食用可能引起過敏反應(yīng)，如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認(rèn)為和某些個(gè)體對(duì)所含波蘿蛋白酶過敏有關(guān)。

菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)與功效

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

菠蘿蜜又有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效。還有研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。食用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿蜜要這樣吃

蘿蜜要等到熟了才好吃，如果是不太熟的，里面會(huì)有許多膠體，所以剖開時(shí)要在開果的刀上要抹點(diǎn)油，把果子打開后把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉，然后就可以用手把中間黃色的一個(gè)一個(gè)包著核的果肉拿來吃了。

果肉周圍有那些黃色的小絲，這些小絲可以用來炒肉吃的。

最好就帶上塑料手套，手才不會(huì)弄到那些很難洗的膠，如果碰到那些膠也沒關(guān)系，可以用我們平時(shí)裝東西的塑料袋沾些水來抹手，而以前的人們是用煤油來洗手的。

吃掉果肉后那些核不要扔，還是可以吃的?？梢杂脕碇螅罅顺杂悬c(diǎn)像菱；炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用來煲湯，比如豬骨湯什么的。

把它的種子掏出來，一粒粒洗凈，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

將菠蘿蜜破開之后，將肉一囊一囊的挖出來，然后放在盆里，過幾天之后，它會(huì)自然分泌汁液，那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還有可口的菠蘿蜜汁可以吃，菠蘿蜜肉的味道不會(huì)變。