吃薺菜上火嗎?薺菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
2017-05-17 19:27:41 來源:360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語:生活中薺菜是很多人都喜歡的一種食物,營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,但是很多人在吃薺菜的時(shí)候特別擔(dān)心會(huì)上火,下面一起了解下吃薺菜會(huì)上火嗎?
薺
生活中薺菜是很多人都喜歡的一種食物,營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,但是很多人在吃薺菜的時(shí)候特別擔(dān)心會(huì)上火,下面一起了解下吃薺菜會(huì)上火嗎?
薺菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮出血及凝血時(shí)間。2、薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。3、薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量,還能抗病毒,預(yù)防凍傷,對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人也有療效。4、薺菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺,可預(yù)防胃癌和食管癌。5、薺菜含有大量的粗纖維,食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng),促進(jìn)排泄,從而增進(jìn)新陳代謝,有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。6、薺菜含有豐富的胡蘿卜素,因胡蘿卜素為維生素A原,所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
吃薺菜上火嗎屬于蔬菜類,蔬菜屬于涼性,不會(huì)引發(fā)上火。
容易上火的人一定要特別的注意飲食,上面就是對(duì)吃薺菜會(huì)上火嗎的介紹,這樣我們平時(shí)在生活中就能讓身體變得更加健康。
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