一般消費(fèi)者不易辨別真假及其品質(zhì)，往往容易受騙上當(dāng)，沒(méi)有補(bǔ)到，反而傷了身體。所以若不知如何挑選到好品質(zhì)的真燕窩，挑選值得信賴的燕窩品牌，便是最簡(jiǎn)單又有保障的方式。

燕窩摻雜食用膠-燕窩如何選購(gòu)？

燕窩的功效：

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

燕窩摻雜食用膠健康恐有負(fù)擔(dān)

自己挑選燕窩可能挑到地雷，坊間所謂的乾燕窩，其中不乏一些不廠商摻雜使用大量的食用膠，影響真實(shí)燕窩原有的成分比例，甚至可能加以浸泡、除毛，再乾燥等動(dòng)作，使水分比例增加，以較貴的價(jià)錢(qián)賣(mài)出。

一般消費(fèi)者不易辨別真假及其品質(zhì)，往往容易受騙上當(dāng)，沒(méi)有補(bǔ)到，反而傷了身體。所以若不知如何挑選到好品質(zhì)的真燕窩，挑選值得信賴的燕窩品牌，便是最簡(jiǎn)單又有保障的方式。

燕窩真?zhèn)涡璋殃P(guān)

值得注意的是，市售燕窩品質(zhì)參差不齊，假燕窩時(shí)有所聞，專業(yè)的檢驗(yàn)技術(shù)則變得不可或缺。用科學(xué)化的方式，來(lái)把關(guān)每一片燕窩的真?zhèn)?，幫燕窩做好品質(zhì)把關(guān)。

選擇燕窩時(shí)，應(yīng)該注意來(lái)源與制作過(guò)程的安全性，如一味重視價(jià)格，而忽視了原料來(lái)源是否純淨(jìng)無(wú)污染或是假貨，亦未要求嚴(yán)格的檢驗(yàn)技術(shù)，便失了當(dāng)初選擇燕窩滋潤(rùn)自己的美意。