酥梨為一種喜聞樂見的水果品種，以其表面光潔，個(gè)大豐滿，多汁酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富和無(wú)公害等幾大特點(diǎn)而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，在我國(guó)有多個(gè)品種，暢銷海內(nèi)外。

食用酥梨的注意事項(xiàng)-酥梨的功效與作用

酥梨的功效與作用

1：酥梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2：酥梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3：酥梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；

4：酥梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈。

5：食酥梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6：酥梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

酥梨的簡(jiǎn)介

酥梨為一種喜聞樂見的水果品種，以其表面光潔，個(gè)大豐滿，多汁酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富和無(wú)公害等幾大特點(diǎn)而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，在我國(guó)有多個(gè)品種，暢銷海內(nèi)外。酥梨含有糖份，礦物質(zhì)，有機(jī)酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業(yè)的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤(rùn)肺等藥用價(jià)值，是人們?nèi)粘Ｊ窒矏鄣妮o助藥劑。

果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達(dá)1000克以上；果皮綠黃色，貯后黃色；果點(diǎn)小而密；梗洼淺狹，中廣有條銹式片銹；萼片多脫落；果心小；果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細(xì)胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素0.21毫克/百克。樹勢(shì)強(qiáng)，萌芽率為82%，一般剪口下多抽生2個(gè)長(zhǎng)枝?ㄖ埠?-4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)?坦?φ?5%，腋花芽20%，中果枝7%，長(zhǎng)果枝8%，較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，原產(chǎn)地株產(chǎn)可達(dá)千斤。果臺(tái)一般可抽生1-2個(gè)副梢，偶有抽生3個(gè)副梢的。很少形成短果枝群，因而連續(xù)強(qiáng)結(jié)果能力弱，結(jié)果部位易外移。適應(yīng)性極廣，對(duì)土壤氣候條件要求不嚴(yán)，耐瘠薄，抗寒力中等，抗病力中等。在山東泰安9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育天數(shù)135天，營(yíng)養(yǎng)生育天數(shù)為207天。

食用酥梨的注意事項(xiàng)

1：酥梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

2：酥梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3：酥梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃鴨梨。

4：血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃酥梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

5：酥梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

6：酥梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。酥梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

7：用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的酥梨。