貧血的患者比例是很重要的，根據(jù)貧血的嚴(yán)重程度不同，貧血有輕度、中度與重度的貧血，而根據(jù)貧血的類型則劃分為缺鐵性貧血、缺血性貧血、地中海貧血等，在補(bǔ)充的時(shí)候方法也有差異的，對(duì)于缺鐵性貧血只要補(bǔ)充含鐵元素多的食物即可緩解病情，那么缺鐵性貧血吃什么蔬菜水果補(bǔ)充呢？

葡萄：葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用(臨床驗(yàn)方，不防試一試效果及好)。

大棗：據(jù)科學(xué)分析，棗富含維生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明：紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量，這樣肌膚就會(huì)變得光滑細(xì)膩有彈性，因此，在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽(yù)。

甘蔗：甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。

南瓜：南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜為補(bǔ)血之妙品。

缺鐵性貧血吃什么蔬菜水果補(bǔ)充呢？患者可以吃的含鐵的食物非常多，但是也要適合的控制飲食，患者吃了這些食物后，必須是身體吸收了營(yíng)養(yǎng)才會(huì)跟上，身體吸收能力差了后補(bǔ)充的效果也會(huì)變差，此時(shí)可適合的補(bǔ)充鐵劑，多方面的對(duì)貧血進(jìn)行治療。治療后還要做檢查，及時(shí)掌握治療的進(jìn)度。