膽固醇高多吃什么食物？
生活中不乏可以見到有膽固醇高癥狀的人群，雖然說含量可能是剛開始有上升的趨勢(shì)，但一旦變得嚴(yán)重，造成的不良后果將不堪設(shè)想，所以大家就需要采取一些降低膽固醇的方法。那如果從飲食方面而言，吃什么食品可以起到作用呢？下面就一起來看看小編作出的推薦吧。
1、茄子。茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病患者，均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。
2、地瓜。有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
3、洋蔥。洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄。洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”。
4、香菇。香菇中含有一種叫香菇嘌呤的特有成份，能促進(jìn)肝臟中膽固醇代謝，從而抑制血液中膽固醇的增加。研究表明每天食用干香菇兩個(gè)，堅(jiān)持一個(gè)星期后，膽固醇下降10%。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都了解到了幾種適宜于膽固醇高人群食用的食物，所以以后就可以在日常飲食中適當(dāng)添加一些。不過小編要提醒的是，在制定膳食計(jì)劃時(shí)一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不能有嚴(yán)重的偏食挑食現(xiàn)象，以免會(huì)造成其他不良影響。
