便秘雖然不是很嚴(yán)重的疾病，但是長時間的便秘對于人們的身體和正常的生活都會造成嚴(yán)重些的影響，同時身體里的毒素不能正常的排解，對于其他的身體器官也會造成一定的傷害。很多長期受到便秘困擾的患者想要使用食療的方法來對于自身的疾病進(jìn)行緩解，那么容易便秘的人吃什么比較好呢？

一、實(shí)熱便秘

因嗜酒或喜食辛辣厚味食物，致胃腸積熱，或熱病之后耗傷津液，造成腸道失調(diào)，表現(xiàn)為大便干結(jié)、小便短赤、腹部脹滿按之疼痛、口干口臭甚至長口瘡，身熱面赤、舌紅苔黃、脈滑數(shù)等。宜采用清熱通便的藥膳。參考藥膳為：

素炒決明茄塊

原料：決明子10克，茄子250克，食鹽、植物油、醬油適量。

制法：決明子煎汁，濃縮，得汁50毫升備用;茄子洗凈，切滾刀塊放入

油鍋中煸炒，至熟時加入藥汁及佐料，再略炒出鍋。

功效：決明子甘、苦，微寒，歸肝、大腸經(jīng)，可清熱、潤腸、通便;茄

子甘、涼，入脾、胃，大腸經(jīng).有清熱、寬腸、調(diào)和脾胃功效。二者相配伍，可

清腸中的實(shí)熱，通便但不甚猛烈，可用于老年實(shí)熱便秘者。

二、氣滯便秘

多因憂愁、思慮過度，情志不暢或久坐少動而致。表現(xiàn)為大便秘結(jié)、欲便不得、腹中脹滿而痛，暖氣頻作，舌苔薄膩、脈弦。參考藥膳為：

油燜枳實(shí)蘿卜

原料：枳實(shí)10克，白蘿卜250克，蝦米皮、食用油，蔥、鹽適量。

制法：將枳實(shí)水煎取汁，備用;蘿卜洗凈切塊，放入油鍋中煸炒后，加

入蝦米皮、藥汁及適量水，加蓋煨煮至爛熟，再放蔥末、鹽，略煮即可。

功效：枳實(shí)行氣消積，蘿卜下氣寬中，適合于老年體弱氣滯便秘。

三、氣虛便秘

常因勞倦過度，或病后產(chǎn)后及老年體虛者，中氣不足，以致大腸傳送無力而便秘?；颊唠m有便意，但每于臨廁努掙而乏力、氣短汗出;面色(白+光)白，舌淡苔白、脈弱?？捎靡鏆鉂櫮c的藥膳調(diào)理。

麻仁栗子糕

原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黃芪10克，糖

適量。

制法：將黃芪煎汁，備用;火麻仁、芝麻磨碎，與栗子粉、糖同入玉米

面中，加黃芪煎汁及水和面，蒸糕。

功效：方中黃芪補(bǔ)中益氣;栗子甘溫，補(bǔ)脾益氣強(qiáng)腎;火麻仁、芝麻甘、平，潤腸通便;玉米甘、平，補(bǔ)中健胃，且富含膳食纖維，適用于脾腎氣虛便秘。需注意：氣虛便秘者，如誤用瀉火通便的藥物反而會加重病情。

食療是現(xiàn)在治療便秘比較有效的方式，對于人們對付身體也不會造成嚴(yán)重的影響，但是需要長時間的堅(jiān)持治療才能看見一定的效果。人們在使用食療的方法治療便秘的同時，還需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，早睡早起，不要吸煙喝酒，多喝水，多注意休息。