大蒜對(duì)大多數(shù)人而言，一定并不陌生，也是經(jīng)常作為飯桌上的常見食物，大蒜平時(shí)不僅可以用來做菜，還可以用來炒菜，平時(shí)我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候缺一不可少的就是大蒜，大蒜除了是一種調(diào)味劑的食品以外，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)病人在食用大蒜后復(fù)發(fā)率較高，那么痛風(fēng)病人能吃大蒜嗎？

大蒜這種食物，誰也不陌生吧，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，中國有些地區(qū)的人就喜歡吃大蒜，大蒜是一種調(diào)節(jié)口味的食物，據(jù)調(diào)查分析，痛風(fēng)病病患者人群中有百分之三十左右的病人出現(xiàn)復(fù)發(fā)現(xiàn)象都與大蒜有關(guān)。專家表示，大蒜是屬于刺激性食物，痛風(fēng)病人不能吃刺激性食物，所以大蒜也不能吃，患者還是盡量不要食用大蒜這類的刺激性的食物。

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有專家指出，痛風(fēng)病人的飲食接觸到刺激性食物都需要禁忌，不僅是大蒜，而且酒精，辣椒，生姜，花椒等類型的刺激性食物都不要進(jìn)食，大量進(jìn)食或者是不小心進(jìn)食都有一定的概率誘發(fā)痛風(fēng)病，痛風(fēng)患者還是在飲食方面特別注意些。

痛風(fēng)疾病對(duì)患者的影響特別大，痛風(fēng)是一種疼痛劇烈的疾病，而且與自身免疫系統(tǒng)有關(guān)系。痛風(fēng)發(fā)作的主要誘因是體內(nèi)的嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂而造成大量的尿酸生成的疾病，當(dāng)痛風(fēng)病發(fā)作的時(shí)候患者主要的身體癥狀為全身疲勞無力，身體發(fā)熱，飲食無食欲，疼痛游走全身而引起周身不適，疼痛難耐。

患者除了避免吃刺激性的食物，痛風(fēng)病人還需要注意，痛風(fēng)多發(fā)或者到達(dá)晚期，不僅是會(huì)引起關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫脹，疼痛劇烈，而且還會(huì)有惡性的病變，臨床中常見的有半脫位，關(guān)節(jié)脫位，關(guān)節(jié)糜爛，畸形，甚至永久急性，活動(dòng)受限，痛風(fēng)石的出現(xiàn)等病態(tài)現(xiàn)象，嚴(yán)重的痛風(fēng)會(huì)給患者的生活、工作、學(xué)習(xí)都造成了不便。

痛風(fēng)病人不僅不可以吃大蒜，也不能食用動(dòng)物的內(nèi)臟，包括心腦肝肺腸都是不能吃的;海鮮食物，包括魚蝦蟹貝殼;豆類食物，扁豆，青豆，豆芽，豆腐，豆?jié){，豆皮等豆制品食物;菌類食物，包括金針菇，香菇，平菇等菌類食物，這些食物都是不能食用的。

其實(shí)大蒜是常見的調(diào)味劑，但并不適合所有人是有的，尤其是痛風(fēng)的病人是不可以吃大蒜的，大蒜畢竟是刺激性的食物，如果食用大蒜會(huì)引起痛風(fēng)加重，即便是炒熟之后的打算，適合痛風(fēng)的患者食用，以免刺激的情況下引起痛風(fēng)加重。