人體常量元素的食物有哪些呢
我們都知道如今我們?nèi)梭w需要的微量元素是不可缺少的,因?yàn)樵谖覀內(nèi)梭w中新陳代謝是非??斓?,所以大家日常生活中可多食用含有常量元素的食物,以達(dá)到防止常量元素不夠而對(duì)我們的身心健康受到傷害。那么,人體常量元素的食物有哪些呢?
1.補(bǔ)鈣的食物
乳類(lèi)與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類(lèi)與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品:鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類(lèi)與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類(lèi):芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類(lèi):檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
2.補(bǔ)磷的食物
磷的豐富來(lái)源有可可粉、棉籽粉、魚(yú)粉、花生粉、西葫蘆子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麥麩。良好來(lái)源有牛肉、干酪、魚(yú)、海產(chǎn)品、羊肉、肝、果仁、花生醬、豬肉、禽肉和全谷粉。一般來(lái)源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多數(shù)的蔬菜和白面粉。微量來(lái)源有脂肪、油、果汁、飲料、新鮮水果和糖。
3.補(bǔ)鉀的食物
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。高鉀飲食并不是對(duì)每個(gè)人都適用,急、慢性腎功能不全,尿少或無(wú)尿,鉀不能及時(shí)被排出;休克或腎上腺功能不全等不僅不能補(bǔ)鉀,而且要控制鉀的攝入量。
4.補(bǔ)鈉的食物
谷類(lèi):全谷類(lèi)、小麥肧芽。
奶類(lèi):各種調(diào)味乳奶。
肉類(lèi):鵝肉、沙丁魚(yú)。
豆類(lèi):紅豆、綠豆。
蔬菜類(lèi):深色蔬菜類(lèi)(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)尚有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。
水果類(lèi):香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
別的:巧克力、可可、花生、瓜子、養(yǎng)樂(lè)多、堅(jiān)果類(lèi)及罐頭類(lèi)腌成品。
留意:柳橙汁、無(wú)鹽醬油含鈉高不宜食用。
5.補(bǔ)氯的食物
食鹽、海帶及各類(lèi)海藻、橄欖、茶等。
6.補(bǔ)鎂的食物
紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫(kù)”。其余含鎂食物有:谷類(lèi)如小米、玉米、蕎麥面、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯;豆類(lèi)如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻,海產(chǎn)品等。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病,提高男士的生育能力。
7.補(bǔ)硫的食物
大多數(shù)的食物中都有硫元素,臨床上很少發(fā)現(xiàn)人有硫缺乏現(xiàn)象。
以上就是針對(duì)人體常量元素的食物有哪些呢的簡(jiǎn)單介紹,相信大家都有所清楚了吧。這里要提醒的是:常量元素是對(duì)人體健康有著非常重要的作用,跟我們的健康是息息相關(guān)的,從而我們不能對(duì)常量元素的食物忽略了。