胰腺病人的飲食禁忌和疾病病因
胰腺病是當(dāng)前發(fā)病率比較高的一種疾病，這種疾病對于患者的身體危害還是比較嚴(yán)重的，所以很多的患者，就想全面了解一下胰腺病人的飲食禁忌，和疾病的病因，為了你能全面的了解，就來看看下面詳細(xì)的介紹，希望通過了解，能在飲食方面有所改善。
對于急性胰腺炎患者，在飲食方面要特別注意。急性期要完全禁食，待癥狀逐漸緩解，可進(jìn)食無脂蛋白流質(zhì)，如果汁、稀藕粉、米湯、菜汁、稀湯面等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)。此外，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點(diǎn)心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并絕對禁煙酒。急性胰腺炎的食療驗(yàn)方包括：蘿卜汁、荸薺汁、銀花汁、鮮馬鈴薯汁等。如鮮馬鈴薯汁：將其洗凈切碎，搗爛，用紗布包擠取汁，空腹服1～2匙。
疾病病因
中國的胰腺炎的發(fā)病率比國外的低，這是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的不同。造成胰腺炎的原因主要有酗酒、創(chuàng)傷、膽道疾病等等。國外引起胰腺炎的原因主要為酒精中毒，而中國與此不同，主要是由于膽結(jié)石致胰液引流不暢、反流而使胰腺發(fā)炎。中國胰腺炎發(fā)病率有所升高，其中，由于膽結(jié)石導(dǎo)致的胰腺炎，即膽源性胰腺炎占發(fā)病人群的50%以上。膽結(jié)成形成的原因也比較復(fù)雜，食物。
除了膽結(jié)石，暴飲暴食也是急性胰腺炎的重要發(fā)病因素。暴飲暴食促使胰液大量分泌，酒精直接刺激胰液分泌，酒精進(jìn)入十二指腸會引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣，于是沒有“出路”的胰液對胰腺進(jìn)行“自我消化”;合并膽石癥者也可因膽汁反流或是胰液“出路”不暢發(fā)生急性胰腺炎。在臨床上，發(fā)生急性胰腺炎患者，絕大多數(shù)有暴飲暴食的經(jīng)歷。因此，不論何時都要葷素搭配，飲食合理。
胰腺病人的飲食禁忌和疾病病因，本文內(nèi)容就為很多患者做了充分的介紹，所以對于得了胰腺疾病的患者，那么一定要了解一下胰腺病人的飲食禁忌以及他的疾病病因，在充分了解以后，通過飲食的方法，讓自己的胰腺疾病，能更好的改善。
