大地對(duì)于自然的恩賜就是人們得到的土地的饋贈(zèng)，莊稼在地里一點(diǎn)一點(diǎn)的長(zhǎng)大，到后來可以收獲的喜悅，其實(shí)人們是要感恩的，對(duì)于這世界的每一個(gè)存在，都是特別的奇妙的。五谷雜糧是人類賴以生存的食物，小米就是其中之一，小米在日常生活很是常見，人們經(jīng)常弄各種各樣的美食來品嘗。

小米是很特別的存在，在五谷中小米不是占著有利地位的，而且也不是舉足輕重的，但是也是不可多得的，但是皮膚過敏的人，可不可以吃小米呢？下面就一起來看看皮膚過敏可不可以吃小米？

皮膚過敏要避免食用會(huì)導(dǎo)致過敏的食物，平時(shí)飲食定時(shí)定量，選擇高蛋白、高鈣的食物，并且熱量要足夠，嚴(yán)禁冰冷的食物。

根據(jù)日本專家的調(diào)查顯示，過敏性體質(zhì)除了遺傳因素外，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作。肉類、牛奶、禽蛋等動(dòng)物性食品是其罪魁禍?zhǔn)住?/p>

以肉食為例，肉食可使人體內(nèi)的紅細(xì)胞質(zhì)量降低、形體變大。這樣的紅細(xì)胞缺乏生命活力，容易破裂。由這種低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子，容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張而導(dǎo)致皮膚發(fā)炎。

那么，是不是只有從食譜中摒棄動(dòng)物性食品，才能使過敏性體質(zhì)的孩子從困境中解脫呢？當(dāng)然不是，因?yàn)閯?dòng)物性食品是保障兒童發(fā)育的諸多重要養(yǎng)分的主要來源，完全限制既不可能也無必要。

為此，科學(xué)家研究的妙策是：減少一些動(dòng)物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使孩子的過敏性體質(zhì)得到改善。這里的奧妙于糙米、蔬菜供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，所以能防止特應(yīng)性皮炎發(fā)生。日本專家為此還研究出了食品配方，如以小米、稗子為主要原料的糕點(diǎn)，兒童用小麥粉以及“低過敏原大米”等都有此作用。有過敏性體質(zhì)的成人也同樣適用。

小米在皮膚過敏的時(shí)候是可以吃的，而且還有一定的緩解作用，小米可以做成美味的糕點(diǎn)，具有色香味俱全的美食，輕易俘獲你的心，還可以幫你緩解病情，兩全其美的方法是不可多得，是人類一直苦苦追尋的結(jié)果，是智慧的象征。