我同事的媽媽，每個星期都回來，來了之后，就會給她做一頓好吃的，這時候我們也能跟著享點口福，有一次我同事說我媽來了，你去我們家吃飯吧，我說好呀好呀，當晚上吃飯的時候，我看到一道菜，就是蓮藕，她媽媽太牛了，竟然能把這么難吃的蓮藕，做的這么好吃，那么便秘能吃蓮藕嗎？

我自己有時候懶得做飯的時候，就會去樓底下買點涼菜跟大餅吃，由于我同事的媽媽做的蓮藕這么好吃，所以我就想吃蓮藕了，所以我就要了涼菜中的蓮藕，可是當我吃的時候，感覺太難吃了，真是做法不同，口感也不同啊，那么是不是所有的人都能吃呢？便秘能吃蓮藕嗎？

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

3、益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

食用療效

排毒養(yǎng)顏

蓮藕，富含淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。

美容祛痘

吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。

通過以上的了解，我們知道了，蓮藕對人體的健康有一定的幫助作用，還有美容的功效，那么便秘能吃蓮藕嗎？

希望人們能正確的了解，合理的食用蓮藕，讓它給我們帶來更大的益處吧！