皮膚過敏是很常見的一種過敏形式，生活中大約會有20%的人有皮膚過敏現(xiàn)象，一般都比較輕，但也有較嚴(yán)重的情況，很多患者會采用就醫(yī)治療的方法，而我們都知道，患有皮膚過敏，是要在飲食方面嚴(yán)格注意的，因為不同的患者的過敏原不同，所以患者要根據(jù)自己的癥狀來控制自己能吃哪些而不能吃哪些。

大家都知道，有時皮膚過敏會很嚴(yán)重，這樣的話就需要患者到醫(yī)院進(jìn)行過敏原檢查，找出故名原因，防止再次發(fā)生，不要吃一些刺激性的食物，以免加重自己的病情，我們來了解一下皮膚過敏能否吃姬菇吧。

姬菇-常見形態(tài)

姬菇是側(cè)耳屬中的一種小形蕈菌，含有蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，其中含有人體所必要的8種氨基酸。由于姬菇有較好的商品性狀，在側(cè)耳屬中價格最高經(jīng)濟效益最顯著，從而引起栽培者的興趣，近年來有逐年栽培增長的趨勢。形態(tài)特征：菇體叢生，菌柄中實，潔白色，直徑0.5-2cm，長3-7厘米，菌蓋呈灰白色，直徑2-3厘米左右，子實體韌性強，耐運輸，菌褶白色廷生，菌株的不同，差異不大，采收時不存在孢子。

姬菇-營養(yǎng)分析

1、平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對腫瘤細(xì)胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性;

2、平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用。平菇性味甘、溫;具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。

姬菇是一種營養(yǎng)很豐富的菇類，皮膚過敏患者可以適當(dāng)?shù)氖秤霉筋?，常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)都有一定的好處。所以靠食療養(yǎng)生的人們，不妨嘗試一下有姬菇作為養(yǎng)生的主要食材，保健效果一定很明顯。