隨著生活水平的提高，人的生活質(zhì)量也有了很明顯的改善。這種情況導(dǎo)致了一系列不好的狀況出現(xiàn)。由于人們私用的食物中大部分都含有大量的脂肪或者是固醇，所以現(xiàn)在的高血壓患者的數(shù)量在逐年增長(zhǎng)，這都是由于人們不健康的生活習(xí)慣造成的，所以要緩解這種情況也要從患者的飲食入手。

高血壓患者一定要嚴(yán)格控制自己的飲食，如果病情得不到控制還可能引起一系列的并發(fā)癥，那么高血壓患者應(yīng)該怎樣控制飲食才能有效緩解病情呢？吃大頭菜可以嗎？

【名稱】：大頭菜【別名】：蕪青、疙瘩菜、【拼音】：dà tóu cài【 性 】：平【 味 】：辛、甘【歸經(jīng)】：脾、胃

【功效】：解毒消腫，下氣消食，利尿除濕

【適宜】：禿瘡、黃疽、腹脹、便秘、小便黃赤、肝虛目略【禁忌】：體虛

【特點(diǎn)】：咸菜之佳品

【描述】： 1.解毒消腫，防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，稀釋成物，降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解毒防癌的作用。可用于防治結(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌。

2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。

3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除濕，促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡，可用于防治小便澀痛，淋瀝不盡之癥。

【描述】：

1.解毒消腫，防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，稀釋成物，降低致癌因子濃度，從而發(fā)揮解毒防癌的作用。可用于防治結(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌。

2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。

3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除濕，促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡，可用于防治小便澀痛，淋瀝不盡之癥

由以上所述可知，大頭菜中好有大量的致癌因子，并且含有的食物纖維能很好促進(jìn)進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而間接的緩解高血壓患者的病情。另外，高血壓患者還應(yīng)該積極地鍛煉身體，這樣有助于食物的笑話，也能對(duì)患者的病情起到明顯的緩解作用。