老年人頭發(fā)白得快怎么辦？吃什么預(yù)防頭發(fā)變白？對老年人來說，頭發(fā)是年齡最明顯的一個(gè)體現(xiàn)，飲食可以減慢衰老速度，讓頭發(fā)緩慢變白。那么吃什么能預(yù)防頭發(fā)變白呢？下面小編介紹一下吃什么能預(yù)防頭發(fā)變白，一起來看看吧。

決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少，與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時(shí)，頭發(fā)就完全變白了。

正常人從35歲開始，毛發(fā)色素細(xì)胞就開始衰退。但是，如果不好好保護(hù)的話，黑發(fā)有可能會(huì)提前變成白發(fā)。引起中老年人頭發(fā)變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，是非常重要的因素。

吃什么能預(yù)防頭發(fā)變白？

中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食。此外，中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之，凡是深色的食物都含有色素，對頭發(fā)色澤的保養(yǎng)有益。

1、黑芝麻

頭發(fā)干燥、容易被扯斷、分叉、發(fā)白等情況，都可以通過食用黑芝麻來改善。黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質(zhì)、棕櫚酸、維生素E以及鈣質(zhì)等眾多護(hù)發(fā)所需的營養(yǎng)成分。

2、猴頭菇

猴頭菇是護(hù)發(fā)美發(fā)中的佼佼者之一，常吃有助促進(jìn)頭發(fā)生長。猴頭菇的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高，同時(shí)又能為頭發(fā)保養(yǎng)提供豐富維生素以及礦物質(zhì)元素。

3、鯉魚

鯉魚是比較容易購買得到的魚類，吃鯉魚能夠讓頭發(fā)變得黑亮黑亮的，預(yù)防頭發(fā)枯黃。

4、薺菜

有的人在還沒進(jìn)入中年就出現(xiàn)數(shù)量比較多的白頭發(fā)，這除了遺傳所致外，與頭發(fā)缺乏營養(yǎng)素有重要關(guān)系。薺菜中含有豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、維生素、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等多種營養(yǎng)素，吃后可起到預(yù)防頭發(fā)提早變白的功效。

頭發(fā)變白了吃什么調(diào)理？

1、前額白發(fā)—脾胃失調(diào)

前額對應(yīng)的反射區(qū)是脾胃，調(diào)理好脾胃對防治前額白發(fā)大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏。還有的人經(jīng)常伴有口臭、食欲過旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利，這些都是脾胃虛寒的癥狀。

對策：脾胃虛寒的病人可每隔三五日煲一鍋姜絲粥。鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時(shí)候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時(shí)可趁溫?zé)岷壬?～2小碗，吃的時(shí)候還可以根據(jù)個(gè)人口味撒些芝麻鹽。

2、兩鬢斑白—肝火旺盛

兩鬢對應(yīng)的臟腑反射區(qū)是肝膽，肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛生悶氣，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸澀等，這是由肝膽火旺引起，進(jìn)而致使脾胃受傷。

對策：吃飯以清淡為主，可以多吃一點(diǎn)八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口干嚴(yán)重，可多吃蓮子心和苦瓜。用藥方面可口服龍膽瀉肝丸，舒肝利膽。

3、后腦勺白發(fā)—腎氣不足

后腦勺對應(yīng)的反射區(qū)是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)虛弱的患者常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等癥狀。因?yàn)榘螂椎闹饕δ苁琴A尿和排尿，所以，這類患者較之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和腎氣的盛衰有密切關(guān)系。

對策：男性宜食用動(dòng)物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等。女性不妨食用干貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏。

發(fā)現(xiàn)白發(fā)后的疑問？

一、白頭發(fā)會(huì)越拔越多嗎

紐約市菲利普診所毛發(fā)專家伊麗莎白表示，每根頭發(fā)都有注定的生長周期，一根脫落了，新的一根會(huì)在原地長起。如果你拔去白發(fā)，那么只能縮短這根頭發(fā)的壽命。所以“白發(fā)越拔越多”的說法不靠譜。

二、染發(fā)會(huì)不會(huì)導(dǎo)致白發(fā)早生？

三、除非故意將頭發(fā)染成白色，否則染發(fā)本身不會(huì)導(dǎo)致白頭發(fā)。無論將頭發(fā)染成黑色、棕色或其他顏色，由發(fā)根新長出來的部分仍然是頭發(fā)本來的顏色。

四、壓力會(huì)導(dǎo)致白發(fā)嗎

頭發(fā)一旦由毛囊長出，其顏色不會(huì)改變。因此，頭發(fā)不會(huì)因?yàn)閴毫Υ缶妥儼住Ｒ话闱闆r下，隨著年齡增大，毛囊產(chǎn)生的色素會(huì)日益減少。所以，年齡越大，頭發(fā)顏色也開始變淺。

五、白發(fā)具有遺傳性嗎

白頭發(fā)與遺傳基因關(guān)系密切。父母或祖父母白發(fā)多，子女也容易白發(fā)早生。頭發(fā)變白的早晚與種族也有一定關(guān)系。高加索人頭發(fā)花白的速度比亞洲人和黑人速度更快。

六、吸煙和長白發(fā)有關(guān)系嗎

吸煙會(huì)導(dǎo)致許多健康和美容問題，所以最好戒煙。2013年約旦大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，30歲之前頭發(fā)變白與吸煙之間存在重要關(guān)聯(lián)。

發(fā)現(xiàn)了白頭發(fā)，我們不要驚慌，而要鎮(zhèn)定下來，研究一些使白發(fā)變成黑發(fā)的知識，然后去做，會(huì)對減輕白頭發(fā)很有幫助的，去除白頭發(fā)主要的方法就是飲食來調(diào)理，黑豆、枸杞、核桃都是不錯(cuò)的食品，還有一些藥膳和食療有效果。

中醫(yī)認(rèn)為白發(fā)與精血虧虛、氣滯血瘀有關(guān)。以下的9個(gè)方子，可以有效地治療白發(fā)。

食療方1：

組成：何首烏50克，雞蛋2個(gè)。

用法：將何首烏和雞蛋分別洗凈，加水同煮至蛋熟，剝?nèi)ぴ僦笃獭３缘昂葴?，每?次，佐餐食用。

功效：補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)，抗早衰。

食療方2：

組成：首烏浸膏10千克，白糖100千克。

用法：將二者混勻，制成沖劑，每次服用10克，開水沖服，每日3次。

功效：烏發(fā)潤發(fā)。

食療方3：

組成：桐葉、桐子多少不限。

用法：取深秋霜后的桐葉、桐子，搗碎，蒸熟，取出后用布包著絞榨出汁，貯存?zhèn)溆谩Ｊ褂脮r(shí)先將頭發(fā)洗凈，然后涂藥汁于頭發(fā)上，反復(fù)揉搓令勻，揩去余油，經(jīng)過一夜，次日用水洗凈。每3～4天用1次。

功效：白發(fā)轉(zhuǎn)黑。

食療方4：

組成：核桃12個(gè)，枸杞子、何首烏各60克，黑豆240克，熟地、山茱萸各50克。

用法：將枸杞、何首烏、熟地、山茱萸水煎取濃汁去渣，再入核桃、黑豆煮沸，至核桃肉爛取出黑豆，晾干。每食6～9克。每日2次。

功效：烏發(fā)潤發(fā)。

食療方5：

組成：枸杞子500克，玉竹500克，蜂蜜800克。

用法：將枸杞子和玉竹洗凈切碎，放入鍋中，加適量水，浸漬12小時(shí)，再煎煮3小時(shí)，濾取藥液，藥渣加水再煎，反復(fù)3次，合并濾液，用小火煎熬至黏稠時(shí)對入蜂蜜，攪拌均勻。濃縮收膏，待冷裝瓶。每次服用20克，早晚各服1次，白開水送服。凡痰濕內(nèi)盛所致的胃部脹滿、痰多苔膩者不宜服用。

食療方6：

組成：大麥200～300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。食糖適量。

用法：將大麥、核桃、黑芝麻分別炒至香熟，研為細(xì)末，再放在一起混合拌勻，加入食糖調(diào)好口味，貯瓶備用。每日早、晚空腹服用2～3匙。

功效：養(yǎng)血補(bǔ)腎，潤發(fā)黑發(fā)。

食療方7：

組成：桃仁1000克，白糖適量。

用法：先將桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后將白糖適量放入鍋中，待其溶化后倒入桃仁、攪勻，冷卻后做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。

食療方8：

紅糖500克入鍋內(nèi)，加水少許。以文火煎熬至較稠厚時(shí)，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調(diào)勻，即?；稹３脽崛厶且旱皆诒砻嫱坑惺秤糜偷奶麓杀P中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后隨意食用。

白頭發(fā)怎樣才能變黑呢？如上所述，要想讓自己的白頭發(fā)順利的變黑，其實(shí)大家是可以采取食療的方式來進(jìn)行的，總的來說，在各種各樣的食療方法中，本文所推薦的八種讓白發(fā)變黑的方法，就值得大家去進(jìn)行選擇。