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        更年期吃什么 保健食療讓夕陽更美

        2017-05-08 09:33:04  來源:360常識網   熱度:
        導語:更年期吃什么?女性到了絕經期,體內雌激素水平驟然下降,常常會出現一些不適,這時除了要保持心態(tài)平衡放松外,在飲食習慣上也要注意選擇。

        更年期吃什么?女性到了絕經期,體內雌激素水平驟然下降,常常會出現一些不適,這時除了要保持心態(tài)平衡放松外,在飲食習慣上也要注意選擇。

        更年期的保健食物需要有滋陰養(yǎng)氣的功效,所以你的一日三餐里可以有:

        木耳。木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有豐富的膠質、多種維生素、氨基酸及豐富的微量元素。中醫(yī)認為白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦強心及補腎的作用,對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口干、虛熱口渴者,食之最宜。黑木耳則有補氣作用,更能涼血止血,故更年期月經紊亂尤其是月經過多,淋漓不止時,尤為適宜。

        百合。亦為一種清補食品,有潤肺、補虛、安神作用。若女性在更年期出現心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜使用?!度杖A子本草》就曾說它具有安心、安膽、養(yǎng)五臟的功效。

        燕窩。性平味甘,有滋陰潤燥,益氣養(yǎng)陰,添精補髓,養(yǎng)血止血的功效,是一味清補佳品。如《本草求真》所說:“燕窩,入肺生氣,入陰滋水,入胃補中,其補不致燥,潤不致滯”。對體質虛弱,肺腎陰虛,或表虛多汗的更年期婦女,宜常食之。

        蓮子。性平味甘澀,有益腎氣、養(yǎng)心氣、補脾氣的功用。《本草綱目》中說“蓮子交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目”。適宜女性更年期心神不安煩燥失眠,或夜寐多夢、體虛帶下者食用。

        桑椹。當5~6月份桑椹呈紫黑色時,更年期女性宜常食些新鮮的桑椹果。正如《隨息居飲食譜》中所說,它有“滋陰補腎、充血液、息虛風,清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時,常吃些桑椹,可以收到補肝、益腎、滋陰、養(yǎng)液的功效。虛液退而陰液生,則肝心無火,魂安而神自清寧。

        枸杞子。性平味甘,是中醫(yī)最常用的滋補肝腎的中藥,民間也習慣用枸杞子泡茶飲,以調補肝腎。凡更年期女性皆宜食用,對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者,食之頗有裨益。

        甲魚。性平味甘,有滋陰作用。清王孟英說它能“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”。故對肝腎陰虛,或陰虛內熱,出現手足心熱,或煩熱不安,或頭昏腰酸、月經紊亂不止,或烘熱汗出、舌苔光剝者,最宜食之。

        淡菜。有補肝腎、益精血的作用。《本草匯言》說:“淡菜,補虛養(yǎng)腎藥也”。清王孟英亦云“補腎,益血添精”。故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、月經錯亂、腰酸腿軟的更年期女性,宜常食之。

        鴨肉。性涼味甘甜,是一種滋陰清補食品?!秳e錄》稱它“補虛除熱”。《除息居飲食譜》說鴨肉能“滋五臟之陰,清虛勞之熱”。對于女性更年期陰虛火旺者食之最宜。

        牡蠣肉。性平,味甘咸,能養(yǎng)血滋陰,對陰虛內熱、煩熱失眠、心神不安的更年期者,食之最宜?!侗静菔斑z載》:“煮食,主虛損,婦人血氣,調中?!薄夺t(yī)林纂要》亦云:“清肺補心,滋陰養(yǎng)血”。崔禹錫在《食經》中還說,牡蠣肉“治夜不眠,志意不定”。所以,女性更年期綜合征或有神經官能癥表現者,常食有益。

        烏賊魚。性平味咸,在婦女更年期,宜常食之,這對月經紊亂、或前或后、或多或少、心煩多汗、陣陣烘熱、口干失眠、手足心熱等更年期綜合征,可以起到滋陰、補虛、養(yǎng)血清熱的功效。

        蚌肉。性寒味甘咸,有滋陰清熱的功用,更年期女性多為陰虛生內熱,出現一系列的心煩失眠、頭暈烘熱、心悸易怒、口干自汗、月經紊亂等陰虛火旺之象,服食蚌肉,最為適宜。如《本草雨新》說,蚌肉“治肝熱、腎衰”?!峨S息居飲食譜》云:“蚌肉清熱滋陰,養(yǎng)肝涼血。”所以,肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合征者,常用蚌肉熬湯喝,有一定的食療效果。

        阿膠。更年期婦女陰血不足、沖任空虛,出現一系列的癥候群。阿膠能滋陰養(yǎng)血、補益沖任,故絕經前后宜常食之。古人云:“陰不足者,補之以味,阿膠之甘,以補陰血”。《本草經疏》中亦說:“阿膠,主女子下血,腰腹痛,四肢酸痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立等癥,皆由于經血虛,肝腎不足,當補肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補血清熱之功也?!比粲冒⒛z烊化后,加入炒研的黑芝麻、核桃肉,俟冷后切塊嚼食,更為適宜。

        日常飲食習慣需注意:

        1、適量蛋白質:更年期隨著性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應選用優(yōu)質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆制品。

        2、宜清淡飲食:限制食鹽的攝入量,每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發(fā)高血壓和動脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過多,可增加心臟負擔,并能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。

        3、低脂飲食:限制動物脂肪,如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物,如蛋黃、腦髓、動物內臟等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。

        4、糖類不宜多吃:糖類食用過多,會引起肥胖??啥喑砸恍秃咸穷?,如淀粉、小米等。

        5、多吃新鮮綠色蔬菜和水果:尤其是含胡蘿卜素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,能增加血管的韌性,促進血膽固醇的排除,預防動脈粥樣硬化、冠心病。

        6、選用含鈣豐富的食物:牛奶和豆制品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,可預防骨質疏松癥。

        7、多食用富含維生素B1的食物:比如瘦肉、小米、豆類等,對保護神經系統(tǒng)、減輕更年期綜合征的癥狀有益處。

        8、保持大便通暢,養(yǎng)成定時排便的習慣:便秘者可多食一些含纖維素較高的食物,如豆類、芹菜、馬鈴薯等,另外,纖維素還能抑制膽固醇的吸收,從而有顯著的降血清膽固醇的作用,因而能預防動脈硬化。

        9、忌用刺激性強的食物:如酒、濃茶、咖啡等,因更年期的婦女情緒不穩(wěn)定,進食這些食物易激動。

        最后,推薦三款保健粥:

        1、何首烏粥

        組成:何首烏 20克,研成細末,粳米或大米 50克。

        制作與服用法:將首烏與米放入砂鍋內同煮,見粥湯稠粘?;鸺纯墒秤?。每日早晚各服一次,連服10-20日,休息半月后依法再服。能堅持長期服,效果更好。但感冒、發(fā)燒、腹瀉不宜服。

        功效與主治:本粥方具有強心、降血脂、降血壓、補腎益精、烏須黑發(fā)等功效,故可用于治療和預防高血壓、冠心病、高血脂以及失眠、月經不調、腰膝酸軟等。

        2、山藥粥

        組成:山藥 30克,糯米 50克。

        制作與服法:將以上兩物共入砂鍋內,用慢火煮至粥開湯稠即可,早晚各服一次,可長期食用。

        功效與主治:益氣健脾;改善更年期癥狀。

        3、山萸肉粥

        組成:山萸肉 10-20克,糯米 50-100克。

        制作與服法:將以上兩物共入砂鍋中并加水500-600毫升,用慢火煮熬至米爛粥稠,表面有粥油為度。每天晨起空腹服一次,10天為一療程,休息一周后依法再服,連服 2~3個療程。

        功效與主治:補益肝腎。主治肝腎虛損、腰膝酸痛、月經不調,虛汗不止,并有利尿降壓之功。

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