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        盤點三種養(yǎng)胃食療秘方

        2017-05-08 08:05:19  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活,讓人們不按時吃飯,有一頓沒一頓的吃,最后導(dǎo)致胃病的發(fā)生,近年來胃病的發(fā)生率在不斷的飆升,而治療胃病除了靠藥物

        現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活,讓人們不按時吃飯,有一頓沒一頓的吃,最后導(dǎo)致胃病的發(fā)生,近年來胃病的發(fā)生率在不斷的飆升,而治療胃病除了靠藥物外還可以進行飲食的調(diào)理。下面給大家推薦三種食療秘方。

        一、桃仁粥

        本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮棄尖,二藥洗凈后加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘后,除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀調(diào)可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。

        本方功效,中醫(yī)認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化瘀,潤腸通便;生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。

        適應(yīng)癥和禁忌癥:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出者,中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。

        二、鮮蘆根粥

        配方和服法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合,食起來滑利可口,另有一番滋味。

        本方功效:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。

        適應(yīng)癥和禁忌癥:該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜,大便溏泄,則不宜服此粥。

        三、益脾餅

        配方和服法:紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈,以文火焙干,研成細末,加入干姜粉和棗內(nèi),同搗如泥,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干,取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。該餅色、香、味俱佳,空腹當(dāng)做點心,餐后充當(dāng)零食,細嚼慢咽,有滋有味,不僅病者愛食,小兒也喜歡吃。

        功效:大棗味甘,能溫補脾、益氣養(yǎng)血?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C,蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可缺少的材料;維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內(nèi)金甘澀性平,能健胃消食。白術(shù)補脾益氣,燥濕利水。綜觀全方,具有補脾溫中、健胃消食的功用。

        適應(yīng)癥或禁忌:僅適用于消化性潰瘍病尚無出血,中醫(yī)辨證為脾虛寒型者,表現(xiàn)為:胃痛綿綿,喜溫喜按,納食減少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛,煩躁易怒,泛酸嘈雜,口干口苦,屬于肝胃郁熱型者,則不宜食本餅。

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