過敏體質(zhì)或咽炎患者患有全身疾病，如風(fēng)濕熱、痛風(fēng)、糖尿并心臟并、貧血、腎炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴張、結(jié)核、肝硬變及消化系統(tǒng)疾病造成的營養(yǎng)不良、便秘等，均可導(dǎo)致全身抵抗力下降、咽部血液循環(huán)障礙，進而引發(fā)咽炎，這也是引起慢性咽炎的原因。

氣候、季節(jié)因素：

這是引起慢性咽炎的原因之一。寒冷可造成咽部粘膜血管收縮，吞噬細胞數(shù)目減少，局部抵抗力下降；干燥可影響咽部粘液分泌和纖毛蠕動，直接對咽部粘膜造成刺激和損害，從而患上慢性咽炎。

鄰近器官疾病：

鼻腔、鼻竇炎、口腔、牙齒、牙齦、喉、氣管、支氣管等鄰近器官的急、慢性肥厚咽炎，沿著粘膜、粘膜下組織、局部淋巴和血液循環(huán)侵犯到咽部，或炎性分泌物反復(fù)刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫張口呼吸等，均可導(dǎo)致慢性咽炎。

慢物理或化學(xué)性刺激：

這也是引起慢性咽炎的原因之一。如講話過多、喜食辛辣、燙熱飲食、煙酒過度，化學(xué)性氣體、粉塵等空氣污染，均可損傷咽部粘膜上皮和腺體，破壞局部防御體系。

慢性咽炎吃什么？

1、消除各種致病因素，如治療全身性疾病，治療鼻竇炎；

2、增強體質(zhì)鍛練；

3、避免刺激性食物及煙酒，在有粉塵或刺激性氣體環(huán)境中工作者應(yīng)戴口罩；

4、保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，有利于慢性咽炎損傷部位的修復(fù)；

5、充分攝入富含維生素A和胡蘿卜素的食物，如動物內(nèi)臟、蛋類、深色的蔬菜和水果；

6、多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等；

7、多攝入富含維生素C的食物----新鮮的蔬菜和水果；

8、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；

9、保證液體的攝入。可經(jīng)常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養(yǎng)陰生津。

10、多吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復(fù)。