紅棗烏雞湯怎么做？
2017-07-10 22:44:31 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：紅棗烏雞湯對(duì)女性來(lái)說(shuō)都是比較熟悉吧，因?yàn)樵谏町?dāng)中其實(shí)這些食物都是容易做得到的，還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣滋陰養(yǎng)腎的作用，尤其是對(duì)女性朋友
紅棗烏雞湯對(duì)女性來(lái)說(shuō)都是比較熟悉吧，因?yàn)樵?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中其實(shí)這些食物都是容易做得到的，還可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣滋陰養(yǎng)腎的作用，尤其是對(duì)女性朋友而言，美容功效也是很好的。
做法一
1.先將紅棗和銀耳用清水浸泡；烏雞洗凈，剁成小塊。
2.鍋內(nèi)加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗，再加入料酒，放入烏雞肉；
3.大火煮開(kāi)，撇去浮沫， 再放入洗凈撕成小塊的銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，轉(zhuǎn)為小火煮1個(gè)多小時(shí)，加入鹽和胡椒粉即可；
做法二
一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開(kāi)，然后放入以上材料，再開(kāi)，改用中火煲2到3小時(shí)。
做法三
枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟
一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開(kāi)，然后放入以上材料，等水再開(kāi)，改用中火煲3小時(shí)。
