喝什么湯補(bǔ)身呢
喝什么湯才能得到補(bǔ)身的效果呢?湯的類型和做法有很多種,喝湯是可以調(diào)節(jié)腸道的,喝湯也能夠讓身體變得更好,通過喝湯還能改善一些不良的變化,在冬季的時(shí)候習(xí)慣喝湯的話那么還能得到保暖的好處,喝湯給人的好處太多了,但是不同的湯做出來功效是不同的,那么喝什么湯才能補(bǔ)身,讓身體更好呢?
1、絲瓜咸蛋肉片湯:
材料:絲瓜一根,咸蛋一個(gè),瘦肉200克(依食量多少酌情加減),姜3片
調(diào)味料:
①鹽適量,糖為鹽的一半份量,淀粉同糖,胡椒粉少許
②鹽適量,胡椒粉、香油各少許
重點(diǎn)提示:
1、放入肉片時(shí)一定要改小火,湯汁不要沸騰,以免肉片煮老,而且容易造成湯汁渾濁。 2、絲瓜也可改用黃瓜代替。黃瓜先切成菱形片。為保留黃瓜的清香,應(yīng)先放入肉片和咸蛋煮3分鐘,再放黃瓜略煮,這樣就可變換出一道“黃瓜咸蛋肉片湯”。
2、百合紅棗牛肉湯:
材料:牛肉200克,鮮百合150克,白果80克,去核紅棗6粒,姜絲適量
調(diào)味料:
①鹽適量,淀粉與鹽同量,胡椒粉少許②鹽適量,胡椒粉、香油各少許
重點(diǎn)提示:
牛肉選里脊部位會比較嫩,紋路越細(xì)的牛肉越嫩,而且要逆絲切薄 一
如果自己的身體體質(zhì)虛弱,那么多喝點(diǎn)這樣的湯,對自己的補(bǔ)身來說才是最好的,給自己補(bǔ)身的時(shí)候要注意合理飲食,一些好的食物都是可以用來給自己進(jìn)補(bǔ)的,補(bǔ)身期間還要記得多吃一些蛋白質(zhì)高的食物,也要注意多運(yùn)動,這樣通過運(yùn)動的方式讓我們得到補(bǔ)身的效果。