牛鞭如何做湯呢
2017-07-10 12:18:28 來源：360常識網(wǎng)
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導語：自古以來，人們就秉承著吃什么就補什么的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而對于男性朋友們來說，很多人會認為男性多吃牛鞭是非常好的，對身
自古以來，人們就秉承著吃什么就補什么的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而對于男性朋友們來說，很多人會認為男性多吃牛鞭是非常好的，對身體十分的有益。牛鞭的做法非常的多，而用牛鞭熬湯也是非常常見的，可是牛鞭如何做湯好喝呢？讓我們來看看吧！
口味：咸鮮味 工藝：蒸 淮杞牛鞭湯的制作材料：主料：牛鞭(泡發(fā))500克，母雞500克
輔料：枸杞子25克，山藥50克
調(diào)料：鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，味精10克，大蔥15克，姜15克
2. 將牛鞭放在鍋里煮開，撇去浮沫加蔥、姜、料酒用微火煮爛；
3. 撈在涼水 中用手撕去牛鞭的外皮，把莖桿切成50毫米長的段，大的一段破四開，小的破兩開；
4. 把淮山切成薄片；
5. 枸杞子用溫水洗凈；
6. 切好的牛鞭和淮山，枸杞放入湯碗內(nèi)，母雞覆蓋在牛鞭上，加上開水、蔥姜塊放在籠屜蒸約2小時左右熟爛為止；
7. 蒸好后取出雞和蔥、姜加上胡椒粉面即可食用。 小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
一道湯或者是一道菜，無論多么的營養(yǎng)，但是味道不好，可能就不會有人想要去品嘗，而究竟牛鞭如何做湯好喝呢？上文也為大家簡單的介紹了方法，也是非常的簡單，只要你用心去學習，一定能夠做成美味，營養(yǎng)的牛鞭湯的哦！
