豬腳通草湯的做法有哪些
經(jīng)常喝湯可以有利于提高我們自身的身體素質(zhì)，各種食材的營養(yǎng)都會溶在湯里面，所以對于每種食材的湯我們都不要浪費，可能我們很多人對于豬腳通草湯還并不是很熟悉，現(xiàn)在很多新生兒媽媽們出現(xiàn)了奶水不足的情況，就可以喝一些豬腳通草湯，可以達到很好的下來的效果，來了解一下豬腳通草湯的做法方法吧。
做法一：
1.為了不那么膩，私自決定加點涼薯。撕掉皮后，切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水后撈出。
3.準備黑米醋。
4.準備配料：八角一個、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍開，香葉、小茴香。
5.煲里放豬蹄，加泡過蹄子的水，3大匙黑米醋，少許蠔油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。
6.煲約一個半小時，加入切好的涼薯。繼續(xù)燉一會。最后大火收汁即可。
(或者是最后放入涼薯，大火收汁即可。)
做法二：
1. 豬腳洗凈，開水燙過后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干鍋里煎干水份備用 。
2. 姜去皮， 切開或拍松， 在干鍋里煎干水份備用 。
3. 雞蛋煮熟， 稍微敲裂蛋殼(留殼補鈣)，或把蛋殼剝?nèi)溆?。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋(醋不能用其他鍋)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入豬腳，姜，慢火煮開，加入適量紅糖，鹽(依個人口味而定)，雞蛋，煮開約30分鐘后熄火。
5. 第2天再用慢火煮開后即熄火，放置1天后就可加熱食用。如要入味些，則多放幾天。
做法三：
1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗凈。
2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時候加蒜米(整粒)，3-4條辣椒干，少許醬油，和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
現(xiàn)在會做飯的男性朋友們也越來越多，會做飯的男性朋友們更能贏得女性朋友們的放心和喜愛，相信大家也都想學習一下豬腳通草湯的做法方法吧，心動不如行動，你還在猶豫什么，趕快備足原料自己動手去嘗試一下吧。
