海帶金針菇湯做法有哪些呢
海帶金針菇湯是一道既滋補(bǔ)身體而且又不錯(cuò)的美食，金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，金針菇當(dāng)中含鋅量比較高，可以幫助孩子的智力發(fā)育和健腦的作用，在國(guó)外被榮譽(yù)是益智菇"和"增智菇，不僅僅可以用來(lái)煲湯食用，而且對(duì)于大腦的生長(zhǎng)發(fā)育有著很大的幫助，又可以治高血壓，高血脂，還能夠幫助排除脂肪和減肥的作用，接下來(lái)為大家來(lái)介紹一道海帶金針菇湯做法有哪些呢？
經(jīng)常食用金針菇可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，可以預(yù)防和治療肝病及胃腸道潰瘍。而且也適合干血壓，肥胖者和中老年人食用，主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。
金針菇做湯最有營(yíng)養(yǎng)，口感好、喝起來(lái)很香。
材料
折疊主料
300g金針菇
100g海帶結(jié)
100g臘肉
折疊配料
適量油
適量鹽
適量雞精
適量五香粉
適量蔥
適量姜
做法
1金針菇剪去根部，撕開(kāi)后洗凈;
2海帶切成10厘米的寬條，中間打結(jié);
3餡料肉切片;
4鍋中放水燒開(kāi)下入金針菇焯3~5分鐘;
5蔥、姜、青蒜苗備用;
6臘肉片、海帶結(jié)、蔥姜片同時(shí)放入鍋中煮5~10分鐘，在下入金針菇繼續(xù)煮5分鐘煮熟，出鍋前調(diào)味入雞精、鹽、香油、撒上青蒜段。
注意事項(xiàng)
1、海帶一點(diǎn)要煮熟，不然的話(huà)吃了胃腸不舒服;
2、臘肉本身有一定的咸味，鹽要少放;
這一道海帶金針菇湯既可以美容養(yǎng)顏，又可以瘦身，特別是幫助很多老年人出現(xiàn)的老年疾病有著不錯(cuò)的功效，與此同時(shí)，多吃些金針菇還可以幫助我們身體快速發(fā)育，還可以幫助兒童的智力得到很好的改善。
