金針菇蛋湯的做法是什么呢
2017-07-10 09:29:51 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在已經(jīng)是秋天了，在過一段時(shí)間就更冷了，天氣也變得越來越干燥了，身體的水分似乎也蒸發(fā)了，而在這個(gè)季節(jié)是最適合喝湯了，這樣也不會(huì)感覺
現(xiàn)在已經(jīng)是秋天了，在過一段時(shí)間就更冷了，天氣也變得越來越干燥了，身體的水分似乎也蒸發(fā)了，而在這個(gè)季節(jié)是最適合喝湯了，這樣也不會(huì)感覺特別的干，也能夠補(bǔ)充水分，而今天為大家介紹的就是金針菇蛋湯，想要知道金針菇蛋湯的做法是什么嗎？那就趕快來看看吧！
1.金針菇，杏鮑菇，木耳焯水
2.將黃瓜切絲，金針菇，杏鮑菇和木耳切好
3.熱鍋熱油爆香蔥花，放入木耳翻炒，加黃瓜翻炒后放入金針菇和杏鮑菇翻炒
4.加入骨頭湯
5.為了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西蘭花，此步可以省略
6.放入一大勺鹽
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮開
9.滴入雞蛋液攪拌均勻
10.滴入香油即可
11.成品
金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病;
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以長(zhǎng)期食用，而且長(zhǎng)期食用對(duì)我們來說會(huì)更加的好。金針菇蛋湯也是非常不錯(cuò)的選擇，上文也已經(jīng)為大家介紹了金針菇蛋湯的做法是什么了，如果你感覺還不錯(cuò)，那就可以自己試著做一下了，相信你很快就可以學(xué)會(huì)的。
