蘑菇冬瓜湯的做法是什么
2017-07-10 09:29:00 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：秋天和冬天，是最適合喝湯的時候了，既可以溫暖我們的身體，也能夠補充營養(yǎng)，也不容易出現(xiàn)嘴唇干裂的情況，而蘑菇冬瓜湯也是非常不錯的選擇
秋天和冬天，是最適合喝湯的時候了，既可以溫暖我們的身體，也能夠補充營養(yǎng)，也不容易出現(xiàn)嘴唇干裂的情況，而蘑菇冬瓜湯也是非常不錯的選擇，對于蘑菇冬瓜湯不知道大家對它的做法有什么了解呢？想要知道蘑菇冬瓜湯的做法是什么嗎？那就趕快來看看我的經(jīng)驗吧！
主料： 蘑菇(鮮蘑) 100克
輔料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉絲 50克
調(diào)料： 番茄醬 15克 大蔥 5克 姜 3克 鹽 5克 味精 3克 香油 5克 各適量
蘑菇冬瓜湯的做法：
1.將蘑菇去蒂洗凈后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西紅柿洗凈后切片；蔥姜分別洗凈，蔥切蔥花，姜切末。
2.湯鍋架火上，放入素湯500毫升燒沸，投入冬瓜、蔥花和姜末，燒滾后加粉絲、蘑菇、西紅柿和精鹽，煮熟后再加入番茄醬和味精，淋入麻油即成。
冬瓜的營養(yǎng)價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
以上就是我做蘑菇冬瓜湯的經(jīng)驗了，其實，做湯并不難，只要掌握了正確的方法，做湯對你來說也是非常簡單的。而上文也已經(jīng)為大家詳細的介紹了蘑菇冬瓜湯的做法是什么？如果你感覺還不錯，那就趕快學(xué)習(xí)吧，相信那么聰明的你，一定很快就可以學(xué)會的。
