金針菇雞肉湯的做法有哪些
2017-07-10 09:29:21 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：自古以來(lái)，人們對(duì)美食的追求一直沒(méi)有間斷，特別是今天發(fā)展迅速的今天，人們的生活水平提高了，對(duì)食物的要求也是更加高了，不僅要求美味，還
自古以來(lái)，人們對(duì)美食的追求一直沒(méi)有間斷，特別是今天發(fā)展迅速的今天，人們的生活水平提高了，對(duì)食物的要求也是更加高了，不僅要求美味，還需要營(yíng)養(yǎng)，而今天為大家介紹的就是金針菇雞肉湯的做法，想要知道金針菇雞肉湯的做法有哪些嗎？快來(lái)看看我的經(jīng)驗(yàn)吧！
做法一：
材料
金針菇1包，雞肉100公克，姜片少許，紅蘿卜片20公克，蔥段10公克，太白粉少許，米酒少許
做法
1.將金針菇去頭切備用；雞肉洗凈切片，加入太白粉、米酒腌10分鐘。
2.取鍋裝水加熱，水滾后放入姜片、紅蘿卜片與作法1腌好的雞肉片，以小火煮滾，再放入作法1的金針菇與所有調(diào)味料略拌，最后放入蔥段即可。
做法二：
雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許
美食做法
(1)雞切成塊，洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。
(2)金針洗凈泡軟后放置一旁（當(dāng)然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗凈切段。
(3)煲內(nèi)放水煮沸后，再放雞塊、酒、姜片煮開(kāi)至滾，改用中火煲10分鐘。
(4)再加入金針略滾一下之后，加入鹽調(diào)味，瀝點(diǎn)香油即可盛盤(pán)。
通過(guò)上文的介紹之后，相信你已經(jīng)知道了金針菇雞肉湯的做法有哪些了吧！金針菇雞湯的做法真的是非常的簡(jiǎn)單哦，相信你只要用心學(xué)習(xí)、多加練習(xí)，一定能夠做出美味的金針菇雞肉湯哦！相信你的家人在吃過(guò)你做的湯之后，一定會(huì)非常開(kāi)心的。
