山藥木耳湯的做法是什么？
在很多蔬菜中，木耳是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種，因?yàn)槟径哂幸环N植物膠原，可以被人體完全的吸收，可以幫助我們延緩衰老，并且還含有降血糖的功效和作用，所以說(shuō)是一種不論是老人還是成人小孩都適宜的食物。山藥也稱淮山，味甘，不僅可以對(duì)脾;肺;腎起到一種補(bǔ)養(yǎng)固的效果而且還可以益精。小編今天介紹的就是兩種食材做成的湯---山藥木耳湯。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
食譜原料：
山藥50克，黑木耳干1.5克，帶皮老姜4片，排骨200克，月子水600毫升，黑麻油30毫升。
制作方法：
。。1、先將黑木耳干用溫水浸泡1小時(shí)，以泡軟為標(biāo)準(zhǔn)，瀝干、備用;
。。2、排骨汆燙后，洗凈瀝干、備用;黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜后轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑;
。。3、最后，放入黑木耳、排骨、月子水一同煮沸，以文火燉煮45分鐘即可食用。
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【健康提示】
新媽媽時(shí)常吃一碗山藥木耳排骨湯，不但能起到補(bǔ)氣健脾、清胃順腸、補(bǔ)血強(qiáng)腎的作用，有助于增進(jìn)產(chǎn)婦食欲，還能改善產(chǎn)婦血虛癥狀，促進(jìn)體內(nèi)毒素快速排出。
這款湯有助于消化和排除體內(nèi)的毒素垃圾。是一種藥食兩用的食物。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)食用山藥木耳湯可以健脾益胃還可以增強(qiáng)免疫力，父母在家里可以制作這道家常有營(yíng)養(yǎng)的菜肴給孩子吃。因?yàn)樗梢匝泳徦ダ纤砸恍┡砸部梢赃m當(dāng)?shù)娜ワ嬘谩?/p>
