海帶排骨玉米湯怎么做?
排骨湯大家都知道是比較滋補(bǔ)的,很多人感到身體虛弱的時(shí)候都會(huì)對(duì)一些排骨湯來(lái)養(yǎng)身體。是生病住院過(guò)后的人康復(fù)階段,經(jīng)常喝排骨湯非常有利??墒怯行┤耍驔](méi)有經(jīng)常下廚就不知道排骨湯是怎么做的。今天,小編就帶著大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一道海帶排骨玉米湯是怎么做的吧?希望大家都可以學(xué)一學(xué)。
菜譜簡(jiǎn)介
我們平時(shí)在家里炒肉絲,如果買來(lái)的是大塊的豬肉,就會(huì)多出肉皮來(lái)了。 這個(gè)時(shí)候,我們可以用它來(lái)煮湯,不光有營(yíng)養(yǎng),而且湯濃,還美容。 豬肉皮也容易被人體吸收,好處說(shuō)不完啊。
做法一:
材料
原料,排骨500克,豬肉皮250克,海帶,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調(diào)料,鹽少許
做法
做法
1,準(zhǔn)備材料
2,將排骨和豬肉皮先焯水
3,然后洗凈后放在鍋中
4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5,玉米切段,海帶、木耳撕成小片就可以
6,湯煮至濃稠后,放入玉米和木耳,稍煮一會(huì)兒,放鹽起鍋
小訣竅
1,肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤(rùn)皮膚,而且有延緩衰老的作用。
2,如果直接將肉皮煮爛,冷卻后就是肉皮凍了。
做法二:
材料
主料:排骨400G
輔料:鹽少許、玉米1個(gè)、海帶、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、把骨頭放水里焯一下水,去腥。
3、焯水后洗凈,加入水,加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開(kāi)煮幾分鐘。
6、然后加入玉米、紅蘿卜、海帶,大火燒開(kāi)再小火煮一小時(shí)。
7、煮好后加鹽調(diào)味即可。
鮮美又滋補(bǔ)的海帶排骨玉米湯做好了,味道特別香醇,有沒(méi)有已經(jīng)饞到流口水呢?希望各位家庭主婦能夠在飲食方面下一點(diǎn)工夫,特別是像這樣滋補(bǔ)的湯,能夠?qū)W會(huì)煲湯,能給家人帶來(lái)非常大的好處。其實(shí)煲湯的工序非常簡(jiǎn)單,只是時(shí)間比較長(zhǎng)而已。