苦瓜木耳湯怎么做?
夏季的時候人總是容易感到煩悶,疲勞無力,而且也沒有什么胃口,不想吃東西是很多人都共有的表現(xiàn)。那么,這個時候如果來一碗清涼解熱、消暑解暑的湯來說是再好不過的,我相信很多人都會為此感到興奮??喙虾湍径际菦鲂缘模哂泻芎玫那鍩峤舛镜墓π?。下面具體看看苦瓜木耳湯是怎么做的吧。
材料
苦瓜- 半個 木耳 7-8朵
小紅棗 3顆 冰糖 5-6顆
做法:
1、準(zhǔn)備食材:木耳數(shù)朵(根據(jù)人數(shù)而定,我這次放得好像有點(diǎn)多),木瓜半個,冰糖適量,小紅棗3顆。
2、木瓜去皮切成小塊,木耳溫水泡發(fā)2個小時,洗凈,紅棗洗凈。
3、砂鍋內(nèi)加入2小碗礦泉水,倒入所有材料一起燉,用大火燉2個小時。
4、轉(zhuǎn)入小火再燉半個小時就可以喝湯啦。看,是不是很美味呢。
食用須知
1.苦瓜中含有豐富的維生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)——多肽-P。
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì),具有刺激和增強(qiáng)動物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力;它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
清涼解暑的苦瓜木耳湯已經(jīng)做好了,我相信大家都非常會感興趣的。尤其是在夏季炎熱的酷暑,如果能喝上這樣一碗湯,是最好不過的享受。因此希望各位朋友們能夠用心的去學(xué)習(xí)這道湯是怎么做的,上面介紹的方法非常詳細(xì),希望真正給大家?guī)砗锰帯?/p>