木耳湯的家常做法有哪些？
2017-07-09 19:38:42 來源：360常識網(wǎng)
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因為木耳是人們都非常熟悉和喜愛的養(yǎng)生食品，所以許多人都喜歡吃木耳。可以涼拌木耳，可以爆炒木耳，還可以用木耳來做湯喝。無論是哪一種木耳的做法，都是營養(yǎng)價值非常高的。今天，小編要為大家推薦的是幾種木耳湯的做法，搭配上不同的食材，不但可以有豐富的口感，而且營養(yǎng)會更加的豐富。
做法一：
潤燥木耳湯
材料
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml
做法
1、將干木耳放入溫水中浸泡半小時，直至木耳泡發(fā)后，清洗干凈。小火加熱炒鍋(不放油)，把黑芝麻放入鍋中炒熟。
2、將泡好的木耳與炒熟的黑芝麻一起放在鍋里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分鐘，最后在湯中加入冰糖，放涼即可食用。
做法二：
幫助減肥的香菇木耳湯
材料
香菇，木耳，白蘿卜，雞蛋
做法
1.水發(fā)木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用
2.都切成絲
3.把這些都放在開水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調(diào)味，即可出鍋。
做法三：
枸杞脊骨淮山藥木耳湯
材料
大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙
做法
1.大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個小時。
2.熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時，關(guān)火！
3.老公下班前半小時開火，把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可
木耳本身就有很好的潤燥的作用，如果在湯中在加上一些黑芝麻、冰糖，潤燥的效果就會更好，非常適合在秋季的時候食用。如果黑木耳在加上香菇、白蘿卜，不但可以補充身體所需的營養(yǎng)，還可以起到減肥的作用，所以喜歡的人，可以自己動手試一試。
