用豬腳煲什么湯好喝？
豬腳煲湯是一種具有滋補性的飲食，很多剛做完手術(shù)的人需要調(diào)理身體，就可以喝點豬腳湯，而且還能起到通乳的作用，下奶效果還是很好的，當(dāng)然了用豬腳來煲湯的時候，還可以方入一些其他的食材，營養(yǎng)價值會更高的，而且味道也會更好，那么用豬腳煲什么湯好喝？
1、花生香菇豬腳湯
基本特點 補益氣血、增乳通乳
基本材料 豬前腳1只，花生仁50克，香菇20克，紅棗8粒
[制法]：
1.豬腳刮洗干凈、斬塊;香菇用清水浸軟，去蒂洗凈，花生仁洗凈，紅棗去核洗凈，備用。
2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調(diào)味供用。
[功能]：補益氣血、增乳通乳
[適用范圍]：用于氣血不足引起的產(chǎn)后乳汁缺乏。癥見產(chǎn)后缺乳或乳汁不足，乳房不脹，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色蒼白，頭暈耳鳴，心悸氣短，惡露量少等。
2、木瓜黃豆豬腳湯
材料：木瓜一個、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
作法：
1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。
2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。
4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。
3、解毒老黃瓜蜜棗豬腳湯
清熱解毒、利尿去濕、老幼皆宜
材料：老黃瓜1個，豬腳肉720克，蜜棗4枚。
制法：豬腳肉洗凈;大老黃瓜1個(約640克重)洗凈，連皮瞥厚塊。加適量水，猛火煲至水開，然后加入材料，改用中火煲約3小時，加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功能：此湯清熱解毒、利尿去濕。尤適合夏天炎熱一家大小飲用，可防治熱痱、濕疹、瘡癤，睡眠不足，虛火上升，可用此湯作食療。脾胃虛寒、咳嗽痰多稀白的人，不宜飲用。
關(guān)于豬腳煲什么湯好希望大家都能大體了解了，當(dāng)然了還有很多的食材都是可以使用的，這個就要看個人的喜好了，煲湯是一種營養(yǎng)價值很高的烹飪方法，既能滋補身體，還能調(diào)理腸胃，而且極易消化和吸收，因此營養(yǎng)價值才會這么高。
