紅棗枸杞用來煲湯，是很多地方都會的一到名菜也是很多人都喜歡吃的一種食物，紅棗枸杞煲湯，里面再放點(diǎn)香噴噴的肉，簡直是讓人們大贊不絕，人們喜歡吃紅棗枸杞來煲湯也不光是因?yàn)樗贸圆艜x擇吃，更多的人是因?yàn)樗墓πФx擇的，紅棗枸杞來煲湯的話身體非常的健康，那么這個(gè)紅棗枸杞煲湯有哪些做法呢？

做法一

紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

材料

枸杞子10克，紅棗10枚，豬瘦肉300克，清湯700克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗凈，紅棗去核洗凈浸泡，姜切片，豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用。

2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、紅棗、枸杞子、豬肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。

功效

大棗維生素C含量相當(dāng)豐富，可補(bǔ)五臟、止虛癆損，對因脾虛所致的食少、陰虛所致的婦女內(nèi)臟燥熱有一定的食療作用。

做法二

功效：

1、大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。

2、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。

步驟：

1、 首先燒一鍋水，放些姜片下去，水開后將排骨放下去稍微煮個(gè)1分鐘。

2、飛水后將排骨撈起備用。

3、將洗凈的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋里，一次性倒入清水就可以開始煲了。

4、時(shí)間煲的越久湯越好喝，差不多煲了3個(gè)小時(shí)候左右。最后，打開蓋子倒入鹽調(diào)味，將小火改成大火煮3分鐘后即可飲用，怕油的可將上面的一層油去掉。

以上就是各種枸杞紅棗煲湯的做法，枸杞紅棗煲湯里面的肉也可以根據(jù)自己的喜愛來，可以放豬肉，也可以放牛肉，總之自己喜歡什么放什么，也可以放鴿子肉，鴿子肉的功效也是很多的，如果再喝紅棗枸杞同時(shí)熬制的話，那么功效簡直會讓人大吃一驚，還可以補(bǔ)氣血虛。