蘿卜白菜湯的做法
蘿卜白菜呢是我們平常經(jīng)常見到的蔬菜呢。蘿卜白菜本身呢是非常普通的，但是他們本身的營養(yǎng)價(jià)值就已經(jīng)很高了，如果混合在一起做成湯的話，營養(yǎng)價(jià)值就更高了哦。但是蘿卜白菜不是很好吃呢，所以啊下面呢就教大家怎么做好吃的蘿卜白菜湯吧。
春天時(shí)天氣多變，以致鼻炎病多發(fā)。在民間以白蘿卜煲白菜，用于治療急性風(fēng)熱型鼻炎十分有效。白蘿卜是藥食兼用的最好蔬果之一，它可謂百病皆宜，特別適宜于氣管炎、多痰等，在這里利用它潤肺化痰、平喘止咳的功效。白菜則有通利腸胃、解熱除煩之效。此湯最適宜急性風(fēng)熱型鼻炎，癥見鼻塞時(shí)輕時(shí)重，鼻癢氣熱、噴嚏、涕黃稠、發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苔微黃，脈數(shù)。材料：白蘿卜200克、白菜膽（指白菜心的部位）500克、紅糖適量。
烹制：白蘿卜洗凈，削皮，切段塊；白菜膽洗凈。在鍋內(nèi)加入清水1750毫升（約7碗量），武火滾沸后下白蘿卜，滾至熟腍下白菜膽，再滾至熟下紅糖便可。此量可供3~4人用。
把白菜洗凈切段，蘿卜洗凈切滾塊（就是不規(guī)則的形狀），豬骨或排骨洗凈，燙一下水
另起一鍋水，放入豬骨跟蘿卜，水沸后煮大概40分鐘左后，加入白菜梗，等梗有點(diǎn)軟后加入菜葉，等白菜軟后就差不多了，調(diào)味就可以上桌了 現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)吃蘿卜最好了，都說秋后蘿卜塞人參。
蘿卜白菜湯呢是平常人家做的非常多的一種湯哦，不僅成本很低，味道也很好呢。有些人之所以不喜歡吃啊完全是因?yàn)闆]有按照正確的方法去做呢。其實(shí)啊，只要按照上面所介紹的方法去嘗試的話，是一定可以做出美味的湯的哦。
