韭菜雞蛋湯的做法有哪些
2017-07-09 13:22:35 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語(yǔ)：相信大家對(duì)于韭菜雞蛋湯這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，韭菜雞蛋湯是我們常見(jiàn)的一道家常菜，韭菜雞蛋湯不但外形外形很好看而且吃起來(lái)味道也是
相信大家對(duì)于韭菜雞蛋湯這道菜肴肯定是非常熟悉的吧，韭菜雞蛋湯是我們常見(jiàn)的一道家常菜，韭菜雞蛋湯不但外形外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，此外韭菜雞蛋湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以韭菜雞蛋湯受到了大家的喜愛(ài)，我們有必要學(xué)習(xí)一下韭菜雞蛋湯的做法，下文我們給大家介紹一下韭菜雞蛋湯的家常做法。
1.韭菜切2-3公分的段備用
2.雞蛋打散備用
3.鍋入水燒開(kāi)，放入韭菜，煮開(kāi)
4.放入找散好的雞蛋，再去燒開(kāi)，加入鹽和雞精
5.澆上香油即可
小貼士
雞蛋放入不要馬上攪動(dòng)，要不然雞蛋太散了，等雞蛋有點(diǎn)凝固了在攪動(dòng)，就不會(huì)了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
(1)補(bǔ)腎溫陽(yáng)：韭菜性溫，味辛，但無(wú)壯陽(yáng)成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
(4)潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是韭菜雞蛋湯了，我們知道韭菜雞蛋湯不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃韭菜雞蛋湯有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了韭菜雞蛋湯的做法。
