魚煲湯的做法
2017-07-09 13:15:30 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：其實(shí)魚類有很多種的做法的，應(yīng)該大部分的人都知道魚類的營養(yǎng)價值高，而且患有心腦血管疾病的患者，最好是要多吃一些魚類，尤其是清蒸魚，或
其實(shí)魚類有很多種的做法的，應(yīng)該大部分的人都知道魚類的營養(yǎng)價值高，而且患有心腦血管疾病的患者，最好是要多吃一些魚類，尤其是清蒸魚，或者是用魚來進(jìn)行煲湯，都是有好處的，下面我們就一起來了解一下魚煲湯的做法。
詳細(xì)做法：
材料
福壽魚一條，豆腐，蝦/魚丸，大小蔥，姜，鹽
做法
1.魚清洗凈擦干<魚肚子里面那層黑膜很腥要刷掉>小蔥打結(jié)，大蔥，姜切好.
2.用塊姜在鍋里抹一遍<據(jù)說防止粘鍋>
3.鍋里放油爆香姜片放魚用中火兩面煎黃，把魚推到鍋的一邊，放大蔥爆香.
4.之后加入水沒過魚，放蔥結(jié).大火煮開轉(zhuǎn)中煮10多分鐘<湯出奶白色>.
5.放丸子繼續(xù)煮10分鐘.
6.放入豆腐和鹽中火再煮3-5分鐘即可.小心別把豆腐煮壞了.
以上這篇文章就為大家詳細(xì)講解一下魚煲湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個基本的了解了，其實(shí)大部分的人都知道該如何做魚煲湯，但是做的味道好不好，還是要仔細(xì)的去閱讀食譜，按照自己的口味進(jìn)行制作。
